沅予炩先尝了个带咸蛋黄的,外面糯米吸了肉脂的油,又香又糯,鲜香可口,中间的肉又q,里面还有沙沙的咸蛋黄。
口感层层叠叠,能一口一个,小巧玲珑,却口味吩咐,色面也不错。
不过为了菜肴精致,珍珠丸子讲究的是小巧玲珑所以,他每个里面只放了三分之一的蛋黄,依旧玲珑水灵。
哎,“咸蛋黄是我本命了”
最的食材,没有之一。
第二个放了蘑菇和火腿肉丁的,也好吃,整个小巧的丸子还带了一股火腿的香味,两种肉结合口感上的差异以及味觉上的区别,被香菇很好融合,而且因为全是肉,所以吃上去能更好的感受到安露露的肉是多么鲜美多汁,肉更是上足了劲道,所以珍珠丸子特别q弹。
最后个就是加了虾肉和一点点荸荠,这口味便比先前两种清爽多了,口感宛如初夏,让人感觉眼前一亮,心中升起些许愉悦。
打包了两份,一份给张栩,一份给金主爸爸。
沅予炩本年任务302乖巧jg
这类型的菜,兽人一族不是没有类似的,说类似其实也相差十万八千里了。
可能天性使然,他们做的菜肴特别粗,在沅予炩眼中豪爽却难免粗糙了几分。
而他成长在江南一带,吃的菜肴恨不得连菜叶都给你雕成一朵朵花。
这的肉丸有包蛋的,什么鸟蛋,鸡蛋之类的,再裹上培根。
吃起来的确舒爽,可是不腻味吗
难免不太精致,凯文中沅予炩做菜,就在于这点,做出的菜肴漂亮,精致,口感层层叠叠,丰富。
“等等再熬一锅汤吧。”
沅予炩扔了几个筒子骨道锅里,冲外面喊,“家里没肉,没骨头了要。”
“要野味还是要异能兽肉”
阿尔伯特正大光明的走到沅予炩厨房内,帮忙端饭端菜。
家里条件好了后,阿尔伯特的打猎回来的野味或异兽肉基本不卖出去,全留在家里吃。
加斯特他们偶尔出去活动活动后带回来的猎物,也先和他们的小嫂子说一声,瞧有要留下的吗没的再卖出去。
沅予炩平日熬汤喜欢慢炖,这样感觉才能把汤的精华熬出来。
可今儿忘了,只能用高科技。
类似压力锅,但比压力锅先进多了,大概十几分钟就能熬出小火慢炖四五个小时的样子。
方便还真是方便,就是少了点情怀吧,可实用。
沅予炩盖上锅盖,头也不回,“面粉,粘米粉,澄粉和糯米粉都不太够了。”
对身后那人的蹬鼻子上脸,他也已经习以为常。
与其计较这些,还不如差事他多帮自己干点活呢。
“好,等会儿让扎克他们送来。”
说着帮沅予炩把锅里还没端出的珍珠丸子打包好,放食品储物柜。
阿尔伯特一边在旁帮忙一边唱了沅予炩新做的菜,这小丸子外表裹了糯米,做的可真是小瞧精致。
口感不似红烧肉之类的浓油赤酱,可色似春意盎然,被荷叶包裹蒸出来还带了一股淡淡的荷叶的清香,去了几分肉菜的油腻感。
“好吃吗”
沅予炩见他吃了小半盘,顺口问道。
“恩,里面还有蛋黄。”
阿尔伯特靠在门口直接用手拿起个,咬了半口。
着内心小小的蛋黄,就和某只小老鼠一样,白白的,毛茸茸的,里面还不知道装了什么颜色呢。
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