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第7章 好心办坏事（第1页）

自这日起，杜云安果然一早一晚炖两盅梨罐儿送去正院。

大厨房跟闻到花香的蜜蜂似的，紧赶着就把产自莱阳芦儿港的好梨送来一篓子。

一送就是近两月。

眼见要入夏，府里冰窖存的各色果子俱快见底儿了，到丫头们各自分到一盘子新下樱桃的这日，正院遣人来告诉云安，即日起就不必准备了这梨汤了。

来人自然又赏了一回上等封儿。

杜云安接了赏，又从自己钱袋里摸出把大钱来，客气的向那传话的婆子道辛苦，请她吃茶。

送那婆子高高兴兴的走了，至无人处，杜云安才从胸中长吁出一口气从最开始的三等封儿，到后来的上等赏封，她光接赏就有五六回，可却到底没能见着那位李大嬷嬷的面儿。

实在是天不如人意杜云安盘算的挺好，她也的确有本事把梨汤送到了李大嬷嬷跟前儿可谁料那位大嬷嬷年老体衰，一场病痛实损了元气，据说李夫人专门请了太医来诊，太医嘱咐要好生静养上半年才不会有碍寿数，这么一来，李大嬷嬷根本不见人。

叹了一声，虽没能如意，但今晚的最后一盅梨罐儿却还是要用心做的。

暮色四合，正院里李夫人正在院中赏一盆花房送来的早开芍药，瞥见二等丫头宝绿端了个小捧盒往后头走，便问“拿的什么”

宝绿赶忙停住脚，笑道“给老奶奶的梨汤，今儿是最后一盅，太医说老奶奶的肺气平了，明儿起她就不吃了。”

李夫人笑道“阿弥陀佛，龙肝凤髓吃上几月也该絮了，偏柴太医碰到一次就定叫吃这个润肺，说甚吃药不如食补，如今可算是解了禁了。”

瑞云忙笑接“可不是，之前我替太太去望嬷嬷，嬷嬷吃梨汤跟吃药似的，我还以为煮坏了，忙尝了一口，你们猜，味道怎么样”

瑞香推她，不叫她卖关子，瑞云就作怪似的吸溜口水“那个香甜馋的我偷空央求安丫头给我也炖了一盅才罢休”

哄得李夫人大笑。

因说“日日在我这儿过路送去，我却不曾尝过，这最后一盅倒叫我，真有瑞云说的那么好”

瑞香听了，忙给宝绿使了个眼色，宝绿知机，忙送上来。

早有小丫头子抬了小几和绣凳来，瑞香揭开小盅，捧了调羹给李夫人。

李夫人时，微微一愣，却原来盅内是一整个的梨，瑞云轻轻拿起梨盖儿，里面被掏空了，一汪甜水里点缀着枣丁、枸杞和金桔丝儿。

尝了一口，李夫人笑道“是个能干的，亏她灵巧变通。

这么吃起来，确实比把梨子切丁熬汤来的有趣。”

瑞云奇道“听太太的话，这梨罐儿难不成是自别的菜肴改的么，我怎么不记得有这样一道吃食”

李夫人浅尝了口汤水，又勺了一小块软糯的梨肉，就用帕拭唇“那个家常倒不大吃，只是夏秋宴席上却常有，你细想那道八宝果罐，是也不是”

瑞香拍手先笑道“怪真只是却比这个要麻烦的多，虽也用梨做壳儿，但还要桔饼、金糕、桂花酱、青梅丝、瓜子仁和着糯米做馅儿，又焯又蒸又浇的，才得一个八宝罐儿。”

“那丫头姓杜今年才上来的人，我倒听人夸过她几回了，她做的这梨罐，的确伶俐。

她老子娘是哪个”

李夫人回想了下，已想不起长什么模样，只恍惚记得是个好模样的女孩儿。

瑞香瑞云对视一眼，她们到太太身边侍候的晚，只隐约听过那位通房云氏的事情，思忖着管事房敢把杜云安选上来，显然太太这儿是翻了篇的。