“还能做药”
谈掌柜吃了一惊。
慕绾绾点点头,又给他解释了一番山药的出处。
谈掌柜越听越觉得,这山药的确奇货可居,最终,以每斤二十文的价格敲定。
其实按照眼下的物价,一斤肉也才十四文钱,这山药可是卖得比肉还贵。
慕绾绾带来的这一背篓,称下来一共是三十五斤,最终结算给了慕绾绾七百文。
付钱的时候,谈掌柜有点肉疼,心里又有些没谱儿了“你这山药卖得比肉贵,要是不好卖,明儿就不用送来了。”
“好的。”
慕绾绾知道他的担忧,按照现在的思维,这位谈掌柜现在是她的经销商了,她得帮着分忧,人家走货走得快,她的钱也赚的多。
她笑道“掌柜的要记得,这山药是稀有的东西,过了这个季节,想吃就不一定能吃到。
山药还能温阳补肾,比药好吃,比人参便宜,你要是做好了,绝对是不够卖的。”
她说着,又走到账房那儿借了纸笔,将方才那一道菜的做法写了出来交给谈掌柜。
谈掌柜小心的收好,嘿嘿笑道“那就先试试。”
慕绾绾没急着走,她想了想,又说“掌柜的,你这里是素食斋,平日里顾客来吃饭,都配的是什么茶水”
“茶自然是上好的,乌龙茶,大红袍,碧螺春都有。”
谈掌柜不知道她问这个做什么,笑着说“你要带点回去给家中的老人吗”
“不是。”
慕绾绾摇头。
她思考了一下“掌柜的这些茶水自然都是很好的,不过,对于吃饱了的人来说,解油腻才是最佳选择。
在吃饭时,若是有一杯解油腻的茶水,难保不会多吃两碗饭,你说对吗”
谈掌柜一听这话,眼睛就跟着亮了起来“你有主意”
“过几天吧。”
慕绾绾笑了笑,她没急着给谈掌柜出点子,这种生意,她不能一次性就将自己的底牌完全的亮出去,她要告诉谈掌柜,她有的是法子,才能跟谈掌柜保持长久的统一战线。
谈掌柜也懂做生意的道理,他很热情的送慕绾绾离开素食斋。
站在大门口,谈掌柜的了一眼对面一品斋,心里不无波澜。
两家都是清水镇上的老牌子,不过这些年来一品斋有了贵人扶持,在清水镇的生意做得风生水起,他们素食斋却渐渐的没落了下去,如今有头有脸的人家请客吃饭,去的一品斋更有面子。
他也想改变,可总没办法。
菜品也好,生意经也好,得不到创新就吸引不到人,他只能急得像热锅上的蚂蚁。
山药能行吗
谈掌柜的心里七上八下。
当天,他就命厨子学着做了。
中午刚到,吃饭的人陆陆续续的都来了,大多数都是去的一品斋,也有那么几个是固定要来他素食斋的。
城中的郑老爷就是一位。
这郑老爷家世世代代都是读人,一身卷气,对吃的特别挑剔,他不吃一品斋里的大鱼大肉,平日里来素食斋更多一些。
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