想到这,白月的心也定了下来。
因为有周妍这个熟识在,陆楠也没有乱开价,两人最终敲定了,以三十块每月的价格,租下了这间办公室。
等白月回到四合院,白父和白母也回来了。
他逛了一圈,发现了几个不错的开店地点。
“囡囡,你说四店开在学校附近怎么样”
白父提议道。
“学校附近”
白月坐在凳子上,一边削苹果,一边问道。
“对。”
白父正襟危坐,“而且是中学的附近,我观察过了,我们的客人里,中学生占有相当的一部分,还有一些家长,经常打包我们白记的包子、炒粉,让家里的学生带去学校做早餐。”
白月突然想到了蔡婶,最早开始,她来白记光顾的时候,就是为了买包子给她家小孙子吃,恍惚记得,她家小孙子,还在上学的年纪。
白父继续说道,“如果在中学附近开一家早餐店,一定能够招揽到很多顾客。”
白月敲定下来,“好,爸,就按你说的,在中学附近开四店,还有一家店呢打算在哪开。”
白父卡了壳,“这个我还没想好。”
“我倒是有个主意。”
白母在一旁插嘴道。
她掰着手指头数,“咱们家现在一共有三家分店,一店和二店都是开在京大附近,三店开在火车站附近,四店打算开在中学附近”
白母停顿了一下,才接着道,“要不,五店开在工厂附近得了,你爸的话给我提了个醒,咱们的客人里绝大部分都是工人,就比方说大虎和他那些工友,可见呀,咱们白记的东西,在工人那,是很有市场的。”
白月越想,越觉得可行,忍不住感慨,来京市这几个月,白父和白母都蜕变了许多,再不是从白家村刚出来时候的模样了。
于是一锤定音,“那就决定在中学和工厂附近再开两家新店,不过具体的开店位置,还要爸你再琢磨琢磨。”
白父响亮地应道,“得勒,就交给我了。”
“不过,爸、妈,我想让你们分别去新店做分店长。”
白月道,“二店张叔张婶两人都在,我也觉着太浪费了,打算把大家都分散出去,独当一面。”
白父和白母的手艺和头脑,她都是信得过的,顶多新开业那段时间,她多去,想必不用多久,他们两个就能独自撑起一家店。
再说张叔和张婶,张叔在二店干了这么长时间,能力她都在眼里。
张婶经过了这段时间的历练,厨艺也磨练出来了,顶多人情上有些欠缺,这也没什么大碍,只要帮工找几个机灵的,也出不了大差错。
如今白记的几个元老,她心里都有了安排,唯独巧妹,白月打算把她放在办公室,替她处理一些对外的事务,算是担任秘一职。
白母自然没有意见,“囡囡,我们都听你安排,你怎么说,我们怎么做。”
白父咬咬牙,也道,“成。”
跟白父白母商量好,白月就去找了张叔和张婶。
他们两口子都在二店忙,白月让他们先把手上的事情交给帮工,坐下来聊会。
这段日子,白月都在养胎,很少来店里,张婶不免有些担心,“你说你,还怀着孕呢,有什么事让我们去四合院说,反正两家离的这么近。”
白月笑道,“没事,我整天吃了睡,睡了吃,都快跟小猪一样了,正好趁机会走动走动。”
张婶放下了心,给她倒了一杯温开水。
白月小口地喝着温开水,喝完把杯子一放,才道,“是这样的,张叔张婶,我打算最近再开两家分店。”
张叔笑得合不拢嘴,“这是好事啊。”
他们夫妻两在白记干工,店里的生意发展的好,他们夫妻两个自然就好。
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