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76麦子（第1页）

周六到了和旅游社定下的日子，因为今天早上要来一批客人并且是赵嘉阮第一天上班的日子，张于然今天早早的就起来了。

机械性地做完了一顿早饭，将面条先煮好然后放到凉水中，热油炝炒面条和鸡蛋。

北方很少吃炒面炒粉，这还是张于然在上大学时上的食物，还算简单就是早晨吃有点油腻，她就拍了个嫩黄瓜解腻。

张于然先给白猫盛了一小盘炒面，张醒闻着味就起来了，他现在干活多吃的也不少竟然还长高了点也没有长胖，整个人起来很是精神早起也没以前那么勉强了。

“今天吃炒面”

张醒端了面嘴上还说“老妹我们家的麦子什么时候熟啊，到时候我们做点炒面吃。

我想吃红糖味的。”

张醒说的炒面是炒麦粉，就是等新鲜的小麦磨成面粉炒熟，可以加上点水和红糖捏成团吃，也可以直接冲泡。

麦香浓郁，如果炒制的手艺好还会带着淡淡的糊香味，有些人不喜欢这种味道，不过他们家都挺喜欢吃的。

“还得等两个月。

咱家麦子刚长出来。

地里还都是青的呢。”

张于然端着碗跟在他后面。

“哎，那我能摘一点吃不”

鲜嫩的麦子表皮是绿色的，碾开后里面的麦子也是泛青的，嫩嫩的有点甜嚼两口就能咽下去特别好吃，以前困难的时候有些胆子大的就会偷偷摘路边田地里的麦子。

他们小的时候没什么好吃的，一般也会摘一些当零食吃。

要是能生点火直接将麦子扔进去烤熟，麦子口感就像是烤玉米一样。

但是更香甜，就是太少了没什么愿意自家小孩摘了给自己家小孩吃，大人现在不缺这口吃的。

张醒这么一说张于然想起记忆中的嫩麦子，自己也有点想吃就说“那行，反正咱们现在也不缺这点麦子，咱们摘一点自己吃。”

“好嘞。

那咱们早点去，偷偷摘，让咱们老爸见不好。”

他老爸要是知道他们摘青麦子估计会生气，村里老人多少都是在意地里粮食的，以前孩子要是敢碰粮食那是要被揍得，就是到了现在也不会专门摘没熟的东西吃，那个环境长起来的张思才就是饭掉到桌子上都心疼。

“就这一次啊，我还等

着用新面做面条呢。”

张于然他那偷偷摸摸的样也配合地压低声音说。

张思才起的比他们两个晚一点，起来的时候家里已经没人了，打开手机一自己儿子发了信息说是和闺女先上山了。

这边张醒坐在三轮车后面小风吹着还挺凉快。

“到了到了。”

到一片淡青色的麦子就拍了拍骑着车的张于然。

“以前也没见你哥这么积极。”

白猫在张于然耳边说，张于然将车停在果园门口从车上下来忍不住小声说“我哥有东西吃就很积极。”

“咱们别从外面摘啊，老爸一就的出来，从里面割呗。”