然后一家三口开始吃中饭,因为这里的习惯是中餐吃米饭,早晚吃馒头包子。
所以大年三十中午不许烧汤,因为老一辈人说大年三十不泡汤,来年粮食打满仓。
周母今年开心,也陪周父喝了一小杯酒。
“来,给我斟一杯酒,我也尝尝闺女买回来的酒。”
二十来年了,周父第一次见到老妻这么轻松的过年,没有愁眉苦脸,没有唉声叹气。
高兴的给老妻斟满一杯酒,“来,为了今年,为了以后年年都能这样轻松,这样开心,干杯。”
周父开心,周母轻松,结果两人喝多了,周想只能叫他俩去休息,自己收拾好桌子。
然后和面,剁饺子馅儿,爸爸吃饺子也喜欢吃肉的,妈妈喜欢吃素饺子。
肉馅儿剁了一点大白菜叶子在里面,搅拌肉馅时也加了酱油水,再拌上白菜叶子,加个鸡蛋,让饺子馅松软。
素馅儿,用大白菜,黑木耳,粉条,剁馅儿,又摊了鸡蛋皮,剁碎加入里面。
两个馅儿里的鸡蛋都是空间里的,现在空间里的鸡蛋有两三百了,嗯,两只鸡下蛋足够了。
切面剂子,擀面皮儿,捏饺子,周想自己一个人忙到四点。
周父周母起来,到闺女已经忙的差不多了,显得不好意思,今天有点失态了。
周母找个小瓷盆,挖了糯米粉,烫面,搓元宵。
周父烧水,水开下元宵,元宵飘起来,再下饺子,先煮素饺子,再煮肉饺子。
剩下的饺子足够明天早上的,周想包的多,每样包了一百多个。
吃完饺子和元宵,该洗的洗该刷的刷,明天初一可不准洗刷了。
然后开始炒瓜子花生,前世,外婆瓜子摊子上的瓜子花生都是周想炒的。
周父见闺女盯着向日葵发呆,便说道“想想,你夏天收的西瓜子呢拿出来炒啊”
“啊噢,不记得收那儿了我去找找。”
周母提醒她,“你放在碗柜下面,面桶的后面了。”
周想打开碗柜的下面门板,把面桶往外抽出,到里面一个小布包,拿出来打开,确实是黑色的西瓜子。
样子还不错,没有起霉,也没有被老鼠磕。
挑选了十来个特别饱满的,偷渡到空间里,用簸箕簸簸,去掉瓜子外的白膜皮,在炉子上炒自己这几捧西瓜子。
化点盐水备用,瓜子炒香,试了下,正好,浇上盐水,快速翻炒,一层白盐霜出现,端下锅,铲出来。
周父尝了尝,“嗯,闺女瓜子炒的不赖,正正好,你炒几锅向日葵吧”
“好”
周想点头,刷锅,开始炒向日葵。
向日葵还是原味的好吃,待周想把所有向日葵炒出来,周父的一锅花生才炒好。
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