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第13章 第13章（第1页）

第二天中午，杜建浩带来了领养的消息，他上午去镇上找二叔了。

二叔带他去了镇上的民政局，人家说带着户口本、村里大队部的证明，来办手续就可以了。

建国上午也开好了大队部的证明，正在家等消息呢。

经过侯三来家里要娃的刺激，这一家子都恨不得马上把手续办好，一刻也不能耽误。

于是，建昌、兰香带上户口本和队里的证明，领上小雨，又急匆匆地去镇上办手续了。

张秀英昨天就在盘算，想着办好手续，小雨就正式算她的孙女了。

总得吃点好的庆祝一下，那就做粘包吧。

她昨晚就泡上了大半盆大黄米，今天早上把黄米晾在炕上，烘干。

然后到村里的磨坊磨成了黄米粉。

将玉米面和黄米粉混合，冷水和面。

然后把面盆用棉被包好，放在炕头上发酵。

张秀英做完这些，又开始做沙酱。

在灶头上将红小煮熟，捣烂成沙酱，沙酱中混合着碎了的红皮，散发出一股甜甜的香味。

然后再加入白糖放入锅中翻炒，这一步可是至关重要，锅铲要不停的翻炒，防止沙酱烧糊了。

着水分渐渐散发掉，沙酱粘稠起来，能捏成团，做成馅，这就大功告成了。

张秀英做完这些，胳膊都有点酸了，炒红沙可不是一个轻省活，要有经验、有耐心、还得有把子力气。

她爬到炕上去，掀开棉被，黄米面已经发起来了，鼓鼓的涨得顶住了面盆的盖子。

闻一闻，已经有淡淡的酸味了。

这时，一帮子人嘻嘻哈哈地进来了。

建国、兰香和小雨从镇上回来了，着个个笑得开心，张秀英就知道，上户口的事儿办成了她心里的一块石头终于扑通一下落地了。

杜建国跟她汇报说“娘，在民政局办手续很简单的。

材料一交上去，镇上的领导就同意了。

就是我们都不知道小雨的生日。

小雨也不知道，只知道自己属猴，就按照捡来的那天报了生日，68年的。”

兰香说“再过两年，小雨也该上学了，这上了户口，在咱家就名正言顺了。

上学也不用愁了。”

全家人都很高兴，团团围坐在炕桌边包包，边包边聊。

兰香喜气洋洋地说“小雨就落在咱家户头上了，以后就管我叫娘了，我家也有闺女了。”

建国也挺高兴，对着兰香说“把你美的，这一路嘴都没合上过。”

兰香用胳膊肘怼了他一下，笑道“去你得了个这么好的闺女不高兴”

小雨就在一边着她的新爹娘傻乐，眉眼弯弯，梨涡浅浅，也是一副欢天喜的模样。

张秀英说“这是个大喜事儿，没我今天准备了粘包吗欢迎小雨成为咱家人。”

今天老杜头儿回家的早，难为他还惦记着小雨的事儿，舍得早点离开他的宝贝牲口们。

老杜头儿说“吃粘包，这兆头好，以后咱的日子就过的又甜又香。”

大家都笑着说爹娘说的是。

这说着话，手上的活儿没停，不一会儿，就包了几盖帘的粘包。

张秀英架上笼屉，在屉上铺上苏子叶，把包放在屉上蒸。

白色的蒸汽从笼屉顶上冒出来，带着一丝酸酸味道的香气弥漫出来。

打开笼屉的时候，一排排黄澄澄、金灿灿的粘包出炉了。

小雨头一次到北方做的粘包，到这卖相就在心里叫了一声好。