“唔,艾丽斯这份红丝绒味道很浅,搭配前菜应该很好。”
评委们先品尝了艾丽斯的其中一份小点。
“这是他原创的吧咖啡味很浓,中间的甜酒夹心让我很惊喜”
“应该是,还没在他店里见到过,是比赛现创的吧”
艾丽斯获得了很高的评价,没有辜负评委们对他的期待。
接着是迪伦,他做的是迷你栗子蛋糕,整个外形做成栗子一样的形状,大小也和普通的圆栗子差不多,每一小份有两颗圆栗子,一颗起来是完整带皮的,另一颗是被剥了一半皮的,露出了中间米黄色的果肉,两颗栗子互相依靠着,每份摆放的姿态都不一样,好像一大把栗子扔出去,骨碌碌各自滚成一团,就这么端上桌一样。
圆栗子表面用混合巧克力溶液画了栗子的纹路,根部也故意弄得颜色混乱,更加像自然生长的栗子,盘底用迪伦自制的栗子酱简单划过一道,留下好的纹路。
评委们一人取了一份,用勺子切下,露出里面层层内馅,内容丰富,“嗯很香滑”
“我喜欢这个,口感也不干”
迪伦用了精选圆栗子,煮制后做成馅,一部分碾成细泥,一部分留下颗粒口感,除了栗子,还加入一些芋头做辅料,调整口味。
边吃边点头,同样给了个高分后,评委们颇有些迫不及待地来到寒天雪女跟前,各自拿了一小盘着平平无奇的甜品,因为切成小份了,乍一和普通的雪花糕、茯苓膏没什么区别。
凑近闻闻,一开始没什么味道,只是凉凉的,一两秒后可以闻到十分清淡的水果香味,用勺子按了按,“卡拉卡拉”
冰晶碎裂的声音响起,让其中一个评委惊讶了一下,“诶是冰啊脆的。”
“嗯什么,我这是绵软的啊”
“我的是蛋糕”
根据作品前的文字介绍,评委们知道这些不同口感味道都是来自同一份雪女蛋糕,众评委默默品尝完,回味着口中悠长余味,这份甜品的味道,就像它的外观一样,十分纯净,可以搭配任何主菜,不会有喧宾夺主的情况,单吃更不会感到乏味,各种情况都可适宜。
评委们对视一眼,走向下一个作品。
很快,品尝时间结束,所有的作品和评委们事先预估的水平差不多,伯恩也像以往一样,口味平平,只是这次,网友评选的最受欢迎外观也不是他的作品了,而是楚青。
我们的仙女儿真是太好啦
怎么说呢,伯恩这次有种他用尽了力气,做出一个华丽的作品,但是咱们寒天雪女,轻飘飘随便就给他搞掉了,然后还说一句花里胡哨的啥玩意儿
雪女怎么是东北口音呢,瞬间下凡哈哈哈哈哈哈哈
伯恩在到楚青的成品后就一直没说话,面无表情,只有他自己知道心里什么想法。
“宿主,你说我们能拿前三吗”
小八小声问道。
楚青反而没了紧张,做都做完了,“顺其自然吧。”
“最后的结果,就在我手中”
经过后台统计,姚舒云站在台上准备公布。
迪伦不知道什么时候凑到楚青身边,同样一点也不紧张的样子,“一会儿我和你一起回去吧”
“”
楚青回头他,眼神莫名。
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