这几天他大略思考了一下,发现靠着一家店赚钱还是太慢了,颂食记的分店那么多要到什么时候才能跟他们竞争呀
继续开分店的话,前期投入又会很大。
不算房租水电装修人力等,后续的宣传也是一大笔呢。
广告还是很有用处的,从昨天顾客盈门就能出来。
有的甚至是从车程一个多小时的地方专门过来苏记的,就是因为到了食在晋城公众号上的软文。
现在餐饮行业竞争很大,即便味道好,可是没有宣传,很可能会导致回本变慢,很多小店还没等到起步,就这样被熬死了。
如果能入选10,就能有免费的广告,怎么都很划算。
小胡子又说“现在纸媒没有原来那么吃香,所以重点转到了线上。
本地的电视栏目还是有很多市民关注的,基本上过一次,在晋城就会有比较大的知名度了。”
这个苏乔还是知道的。
苏母偶尔就会本地的生活栏目,像是纠纷调解呀,情感热线之类,最热衷的是一档中老年相亲节目,每周必。
苏乔有空的时候陪着过几期,被本地大爷大妈丰富的感情生活震撼到了。
就像小胡子说的那样,本地的电视栏目关注度并不低。
苏记现在主要就是在晋城发展,能上电视节目当然是最好的。
苏乔答应下来,然后小胡子和他的同事,礼貌地说“那你们点菜吗还是我决定做什么”
小胡子朝同事道“你点吧,随便点。”
同事以不信任的目光打量苏乔。
先前他只觉得苏记是家小店,价格普通,食材也不名贵,肯定没什么好吃的。
这会儿见苏乔,更是开始怀疑这么年轻的厨师,手艺能好得了吗
他上次去的那家日料店,捏寿司的师傅可是经过十几年艰苦的学徒生涯,才能为客人服务。
各个晋城有名的餐厅,主厨最小也超过四十了。
面前这个起来就是个学生,怎么跟他们比
这位同事性格直接,丝毫不掩饰自己的疑惑,着苏乔道“真是你做吗你才学了几年啊,有什么拿手菜”
小胡子“”
他一时尴尬得不知道说什么才好,只能连声替同事道歉。
苏乔这会儿倒没生气。
他不喜欢和人吵架,了同事一眼,摇头说“我没学。”
同事“”
“就过菜谱,网上找的。”
苏乔慢慢地说。
“你们要是不点菜的话,我就随便做了。”
同事“”
苏乔转身往厨房里去,听见小胡子的同事在背后说“诓人来着吧”
他不高兴地撇了撇嘴,心想这人有点烦。
进了厨房,里边有两三个人正在吃饭。
后厨的用餐时间都不固定,正午时候肯定是吃不着了,只能等用餐高峰期过去,给自己随便炒点东西。
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