虽然是红砖码的灶台,但不会烧柴火的,用的是蜂窝煤。
十几块蜂窝煤摞在一起烧,火力不比柴火小。
章禹也没闲着,这会正清理案台,擦桌子。
然后试了一下菜刀的锋利成度。
不行!
赶紧找来磨刀石,章禹开始磨起刀来。
很快,有人夹了两块烧的正旺的蜂窝煤过来。
放进去灶里,然后在燃烧的蜂窝煤上面或者附近添加蜂窝煤。
码灶的人看来是有这方面的经验,专门留了通风口。
而且还有一个鼓风机在旁边。
不过这会也不急,章禹也就没上鼓风机。
很快,买菜的人回来了。
当然不止一个人买,回来的这人买的是肉类的。
章禹看了一下,肉还行。
“我先拿块,处理一下。”
章禹挑了一块肉,用来剁馅的。
迅速洗干净,然后切片后切丁,随后开始用刀背剁了起来。
随着声音响起,院子里忙活的众人眼睛往这边看来。
看着章禹这姿势,有人小声的问道:“不是说这个人半道出来的吗?”
村里就这大点,但凡有个事,没一会大家都知道了。
李建国找了个半吊子厨师的事,大家没一会就听说了。
一些人不凡有看热闹的心思。
只是没想到对方看起来没有想的那么差。
“是啊,可看他这拿刀的姿势比我都熟练。”
有人也是一脸诧异。
章禹没听到这些人的讨论声,毕竟耳边都是‘咚咚咚’的声音,哪里还能听到别的。
手不停剁着,竟然没感到酸痛。
快速将这块肉用刀背剁好,然后将其放在一个干净的不锈钢盆里。
然后拿了一些葱姜,这已经是洗好的了。
章禹看到有几个大妈正在帮忙忙活。
两个蹲在那洗碗洗盘子。
两个在那帮忙折菜。
还有一个正在洗菜。
问了一下,有饺馅机没。
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