没有烘焙专用刮刀,海兰珠取出小勺,小心的将饼皮边缘剥离锅底,将锅轻轻翻转,一张完整的千层饼皮掉落至盘中。
接着又如法炮制十数张饼皮,直至蛋液用尽。
天儿冷,等所有饼皮都做好了,头几张早已凉透,倒能省去冷藏。
只是冬季也没有应季鲜果,只好拿春夏时腌渍的果干果脯代替。
果干质韧不易断,海兰珠拿了刀将其切细切碎,成了果干碎。
铺一张饼,码一层奶油,再撒一撮果干碎。
这样一层又一层,果干千层终于成型了。
最顶层的饼皮上,又添上一小勺奶油,撒上些坚果碎屑,成品便最终完成了
海兰珠伸了个懒腰,这么一大块,实在也够两天了,终于可以有一天忙里偷闲。
第二日夜里,海兰珠急急问道“早上的千层味道可好”
皇太极点点头道“你做的,自然是好吃的。
千层这名儿倒是有趣,我只以为也是那蛋糕呢”
“也没错,是一种蛋糕,叫千层蛋糕,毕竟都搁了不少鸡蛋呢可惜没有新鲜水果,只好用些果脯替代了,否则更鲜嫩可口一些呢。”
皇太极若有所思道“既如此,等开春入夏,你再为我做,好吗”
海兰珠浅浅笑起,颊边酒窝若隐若现,衬得巴掌大的小脸甜甜蜜蜜。
然而嘴里吐出的话却让人恼恨不已“只要到了那时候,某人还没发福得难以行动。”
皇太极一听,立刻恼怒的瞪眼道“我可是有勤加锻炼的”
说着,下意识摸摸腹部。
海兰珠掩唇偷笑,着烛光摇曳下,透了分孩子气的皇太极。
突然,海兰珠注意到,他时不时以手轻抓左侧下颚某处。
仔细望去,那赫然是一处红斑。
那红斑拇指大小,表面光滑,不见任何凸起,有些像过敏后的红疹。
她疑心皇太极是不是对坚果类食物过敏,忙拉住他问道“你可是过敏了”
皇太极不明所以“过敏”
“就是”
该怎么解释古人称过敏叫什么“你过去有没有吃了哪种食物,他人都吃得,你吃了却有中毒之状”
皇太极皱皱眉,仔细回想,终是摇头,
想拿了镜子给他照,可铜镜仅能照出大致形容,这样细小的瘢痕是照不出的。
“那还有其他不适吗比如发热”
皇太极想了想道“傍晚时犯了头痛之症,现下已经好了很多。
你说我中毒了”
海兰珠摇摇头,发现他左手手腕上,衣袖遮蔽处也露出个小小的红斑,越发觉得不对劲。
“若是再有不适,一定得寻了大夫来瞧瞧,千万别大意了”
希望是她弄错了,又或者只是轻度过敏,过一两天便好了。
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