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吃素的重要性（第2页）

生菜收获期短，大概一个月就能成熟，如果实在等不及的话，未成熟的嫩叶也是可以拿来吃的。

准备种生菜的土地在经过通天河水几次三番的浇灌之下，已经变得足够湿软，适宜种植。

将种子撒下后，无需费心照顾，生菜自身顽强的生命力就能催促它们茁壮成长。

偶尔会有几只耐不住寂寞的狐狸崽子来田里捣乱，只要不偷吃乱拔，红玉也就睁一只眼闭一只眼，当她们在施肥了。

法课第一名的奖励依旧是辣椒炒兔肉，小崽子们没吃腻，红玉却做得有些烦了，况且山上的野兔一见她就跑，用法术都追不上，着实让她有些头疼。

于是，红玉决定给小狐狸们换换口味。

积雷山气候温和少雨，植物茂盛，是最适合野生动物生长的环境，因此山头经常能见野猪野兔等动物。

红玉捉了两头野猪，准备做一些红烧肉。

要做肉，怎么能没有油。

在众多的荤油中，猪油是最佳选择。

把野猪身上的板油洗净，切成小块，加水慢慢熬煮，等到水分全部蒸发后就开始出油了。

这时候就从“熬油”

变成了“炸油”

，往油锅中放入事先切好的葱姜蒜，可以有效去除油脂异味。

等到猪油渣炸至金黄，就可以把熬好的猪油盛出，放到干净的容器里，等待其冷却成乳白色的油膏。

而剩下猪油渣在锅中继续煸炒，直至焦脆，可以给狐狸崽子们当零食吃。

油炼好了，开始做五花肉。

把野猪身上的五花肉切成块状，红玉的刀工出色，能够轻而易举地把肉切成均匀的骰子块，起来十分赏心悦目。

积雷山不比学校，没有桂皮、八角、香叶等调味料，好在山上的野生动物吃得干净，没有太多异味，用美人椒去腥即可。

锅烧热，放入猪油、美人椒、五花肉，以及用黄酿好的酱油，把肉炒出油脂。

酱油完全裹住五花肉，颜色非常漂亮。

不多时，一盘色泽红润、肥而不腻的红烧肉就出锅了。

两头野猪剩下的部分也不能浪费，红玉拟了个冰冻诀把它们冻住，塞进乾坤袋，准备日后留作他用。

狐狸崽们早被香味吸引过来，正眼巴巴地扒着厨房门檐望着红玉还有旁边锅里的五花肉。

然而，令她们感到震惊的是，红玉做好肉后，并没有马上招呼她们来吃，而是伸手摸向了别处。

小狐狸们这才发现，原来在两头野猪后面，还有十几只已经剥好皮正在腌制的牛蛙野猪占地面积太大，这才把牛蛙遮住了，实际上，这些牛蛙个个肥硕饱满，每一只身上都挂满了肉。

今天的第一名运气真好啊，居然可以吃到两道大硬菜

小狐狸们羡慕地快把牙根咬碎了。

不得不承认，红玉的“美食诱惑大法”

在修炼之事上颇有成效，勾得这些小狐狸没日没夜地修炼。

并且，因为她们的基础大差不大，很少有人能连续夺得第一，所以几乎人人都能享用到第一名的大餐。

这样既不会有失偏颇，还能激励到每一个人，可以说是十分令人受用。

经过腌制的蛙肉更为鲜嫩，红玉把牛蛙切块，放入油锅炸至表皮金黄后捞出，用余下的热油把辣椒炒出香味，再倒入牛蛙一同翻炒均匀。

这种先炸后炒的方法，能够最大限度地保留蛙肉的风味，形成独特的外酥里嫩的口感。