盼头
顿时,嘲笑之余又对着一家子指指点点起来,云喜儿都是微笑面对,不管他们说什么指责什么她一并接受,到时候就是她啪啪啪打脸的时候了。
沈屠一张脸成了猪肝色,可即便再心疼也不能帮着外人,况且他不是已经得了五两银子吗一想到这些又好过了不少。
至于沈慕寒表情一直都是冰冰冷冷的,没有人得懂他在想什么,更没有人得透他。
最后,大家发现只是他们自己在指责在骂人,结果人家当事人当他们是空气,就像是拳头打在棉花上,偏偏还连一滴猪血也都不给,觉得无趣便慢慢的散去了。
“帮我把那坛子盐搬到门口行么”
云喜儿见水快烧开了,便是对着沈慕寒说道。
毕竟那么大一坛子盐,她搬不动。
在沈屠边上沈慕寒也帮不上什么忙,于是就进屋去搬了。
云喜儿买的是粗盐,她没法估量,只能用最简单的溶解,过滤,蒸发这三个步骤来提炼细盐。
所以,当沈慕寒把坛子搬过来的时候,她也已经准备好了工具,然后直接说道
“你啥也别管,也别让你爹管,我自有主张。”
她忙活的时候最不喜欢别人在她便是指指点点,所以把话给说在了前头。
沈慕寒根本就不知道她要做什么,只能不情愿的点了下头,然后云喜儿就开始操作了。
他就这样目瞪口呆的着,沈屠顾着处理那猪,根本就没有时间来搭理这些,当三头猪杀完,清理完已经是午饭后的事情了,而云喜儿手上的工作也完成的差不多,只差最后一步了。
“叔,把所有肠子帮我好点留着,我有大用处。”
这时代貌似不怎么吃内脏,都认为是不干净的东西,她生怕沈屠当垃圾给丢了,见他忙活的差不多,连忙大声叮嘱起来。
“这东西臭烘烘的,送给人家都不要哩,留着干啥”
着那一堆呕心的东西沈屠蹙紧了眉头,忍不住说道。
“嘿嘿这个交给我就行,用处到时候你们就知道了。”
云喜儿急忙跑了过去,将那些肠子用一个盆给装了起来,笑着说道。
随即向几头处理干净的肥猪,上前指着猪腿道
“叔,从这里到这里,将整条猪腿都给砍下来,要完整的六条。”
是的,她要做的就是火腿,现在是天时地利人和都附和,必须加紧做,等天暖一点反而不好做了,因为这猪腿要腌制个把月,等腌制好了再拿出来晒着,这个过程是漫长的,需要几个月,所以这是一个持久战,但是这都是她最后的法宝,除了火腿还有香肠,腊肉等物,至少先得把口碑打开。
毕竟三头猪,都得派上用场才行啊。
“行,听你的。”
见云喜儿有模有样的,沈屠想着这猪反正已经杀了,不听她的难道真拖到集市去卖又或者说自家吃,那都不切实际,所以都依着她说的来。
六条猪腿都挺肥的,每条这样砍下来有十二斤到十五斤,那样就是七八十斤了。
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