蜜汁火方,色泽火红,火腿酥烂,滋味鲜甜,深有回味。
文思腐,刀工精细,软嫩清醇,入口即化。
松鼠鳜鱼,外脆里嫩,酸甜可口。
宋嫂鱼羹,色泽悦目,鲜嫩润滑,味似蟹羹。
龙井虾仁,清新软嫩,虾仁玉白鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷。
蟹酿橙,蟹肉的鲜香,佳酿的酒香,橙子的清香,陈醋的酱香,菊花的芳香,层次分明。
……
“怎么样?怎么样?”
待李老爷放下筷子,拿了帕子擦手时,梁老爷探过身急忙问道。
李老爷端起茶杯,慢条斯理的喝了一口,开口说道:“府上肖娘子的厨艺还是一如既往的好!
没得说!
今日新来的陈娘子做的菜倒是可圈可点,要论新意,当属蟹酿橙,唯有亲自品尝,方能知其味。
还有这道蜜汁火方,火候恰到好处。
当然肖娘子的这道文思腐,刀工深厚,足见功力!”
“你怎么知道哪些是肖娘子做的,哪些是陈娘子做的?”
梁老爷好奇的问着。
“肖娘子做菜素来长于稳重失于灵巧,不及陈娘子做菜淡雅清新!”
“那要论第一呢?”
梁老爷追问着!
“那自然是这道蟹酿橙了!”
李老爷肯定的说。
“好!”
梁老爷高兴的回头吩咐着管事,去请章云娘母女。
早有好事的人,快步将客人评判的结果传回厨房。
万大娘等围在章云娘身旁的人顿时兴高采烈。
“陈娘子!
你可是真厉害!
我就说你能行!
我果然没有错你!”
万大娘高兴的摇着章云娘胳膊。
有几个妇人悄悄交换眼神,拿眼睛示意肖婶子。
“有的人啊!
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