张觉夏跑去厨房,点着,先烧出一盆热水,放在一旁。
锅中加油,放入葱段、姜片、鲜花椒,再把鱼放入锅中煎到两面金黄,放入热水。
炖着鱼功夫,她从柜子里把给玉米面拿出,舀出一些,放到盆中。
张觉夏想着,要再一点白面就更好了。
昨在宅吃水饺时,通过大家谈话,她也觉出白面应该很贵。
她打定了主意,要在自己能接受范围内,得买一些,可以和粮掺着吃。
玉米面中倒入热水,拌成絮状,等到变凉,用手捏成饼状。
大锅两边刷油,把玉米面饼子贴到锅两边,盖好锅盖。
往锅底下添了一把柴,才放心地到院子里,找了一块干净空地,把背篓里面鲜木耳和鲜花椒倒出,均匀地铺开。
又把那些个药材分好,打理干净。
叶北修背着背篓进了,张觉夏忙上前接了过。
叶北修闻到了院子里香味,“饭做好了吗?”
“你去洗一洗,就可以吃饭了。”
叶北修见张觉夏正用手中野草,逗引着野兔玩亦乐乎,挑眉一笑,往水井边走去。
张觉夏低头专心逗着野兔,笑声格外甜。
“新鲜美味野草,你们要好好吃,噢,许挑食。”
叶北修几次头往她那边瞧去。
张觉夏看着每只野和野兔吃上饭,又把艾草铺匀晒好,才往厨房走去。
她掀开锅盖,见白鱼汤,口水差一点就要流了出。
大锅两边金黄玉米饼熟了,她拿起锅铲盛出。
家中调料实在限,她只往锅中加了盐,便把做好鱼盛了出。
随手拿了两个碗,一盛了一碗鱼汤。
叶北修清洗干净,加快脚步到厨房。
张觉夏把厨房里高凳子让给了叶北修,她坐在了矮那个凳子上,“快点吃,鱼汤鲜掉眉毛了。”
叶北修端起碗小口抿了一下,随一口气把碗中鱼汤喝完。
“你也太……”
等张觉夏话说完,他在锅里舀了一碗。
“你别光喝汤,里鱼吃呢。”
张觉夏把鱼头部那些,都挑给了叶北修,“快尝一尝,鱼也好吃。”
叶北修挑了挑鱼刺,夹到张觉夏碗中几块,自己才吃了起。
“嗯,鱼样做好吃。”
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