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第23章 入住第一套四合院（第1页）

过了两，办好了关家胡同19号四合院的过户手续，彭万华拉着张宾置办零生活用品，打扫打扫卫生就住了进来。

彭万华很中意这里，不仅空气好还安静，而且这地方离京大比较近，出了胡同一直往东走就到了。

他抽出五张大团结，递给张宾道：“拿着，算是给你跑腿费。”

张宾立马拒绝道：“哥，您这是臊我呢，给你办这点事，还收你钱，别人还不指着我鼻子骂啊！”

彭万华塞给他道：“收着吧，你这几没出摊子，就算给你误工费了。”

张宾直摆手，不收，“哥，我那摊子一能赚几毛钱？”

他坚决不要。

彭万华只得收起来，他得了个院子，却欠了个人情。

他不喜欢欠别人东西，人情更是如此。

心里想着张宾这子品性不错，后面看看有什么机会带他一起发财。

院子看着，收拾起来却感觉太大，很累人，要不是张宾出力多跟着忙前忙后，他这会儿估计得腰酸背痛好几。

一连又收拾了好几，彭万华才把院子收拾好。

心中更觉欠了这子。

出巷子时，一股香味传来，彭万华扭头一看，路边有摊子在卖炒花生。

买了两斤，带回宿舍给室友们尝尝。

一个个都好吃。

彭万华只觉好奇，花生炒一炒能有多好吃？仔细一品尝，还是那么普通。

忽然想起来这会儿的人物质比较匮乏，平时也没有零食吃，有点花生瓜子就是再美味不过了。

对了，炒花生、炒瓜子。

他嘀咕了一声，重新想起了这个挣钱的门路。

前世他去过西北的一个老乡家里做客，那家会做包括瓜子、花生、青豆、板栗在内的多种炒货。

他当时无聊，还跟着学了学。

这会儿回想起来，配方步骤都在他脑海里。

首先瓜子筛去杂质，洗干净，放入水中，加食盐和白糖搅拌均匀。

然后，把瓜子、八角、茴香、花椒粒、生姜、香叶按比例配置成香料，香料放入纱布。

大火烧开后，关火泡三个时，捞出瓜子滤汁，晒干，再加盐和砂石炒熟。

这样就可以得到香脆可口的炒瓜子了。

其他炒货也大同异。

之前他也想过做点炒货买卖，不过觉得太累又没时间就没放在心上，这会儿才想起来。