初月真的好谦虚好可哈哈哈哈哈哈
不知道是不是苏轼觉醒的缘故,时初月明显感觉卡力增强了。
她这边焖着几锅肉,那边又拌了几个凉菜,竟然觉得越发得心应手了。
“对了。”
时初月问,“你们是不是还没定价”
毫无金钱概念的大少爷随口说“我姐亲手做的菜,怎么也得卖个几千块钱吧”
“”
时初月一脸不下去,“那我们店应该是真的要倒闭了。”
鹿星星把菜谱给她。
时初月凭借自己曾经当女大学生的生活经验估算了一下菜价,又考虑到明星效应,狠狠心,把每道菜的价格都往上提了一点。
时初月“行了,准备开店。”
为了避免大批量的粉丝涌入,节目组没有把店安排在闹市区,而是选在了一个不算繁华的小城镇上。
这也是为了保证客流量并不会特别多,嘉宾不至于接待客人接待到累。
同时这次的录制对外是半保密的,不仅节目组对外不会透露具体地址,每个客人在离开后导演组都会交待不要在公共平台上发布具体信息。
这样虽然还是有粉丝愿意不辞辛苦地过来自己偶像一眼,但至少可以减少一大部分。
严恒出去挂菜谱的时候,也到了隔壁店的。
他还记着自己的na偷师计划,很是观察了一番才折返回来,道“我觉得他们做的应该也挺好吃,我们要不要学学”
“不用。”
时初月倒是心态很稳,“我们主打中国菜,受众不一样,他们和我们应该不会产生正面冲突。”
她又听了几个严恒报出的菜和价格,摇了摇头,“定价太贵,这么小的镇上,我觉得卖不太开。”
中国人向来就是崇尚物美价廉的。
加上没有前期宣传过,很少人会一上来就尝试比较贵的西式菜。
鹿星星还是有点担心“不过最终是比营业额,即使他们卖得少,总数还是可能会超过我们。”
时初月说“那你定几个套餐,捆绑卖,然后再出个规定,点两个菜送饮料,点三个菜送米饭,点四个菜打九折,每满一百再减多少,这样就能促进消费了嘛。”
她眨眨眼,“反正节目组现在没算我们的成本费,我们薄利多销,就算亏了也不是我们背锅。”
导演“”
不知道为什么,忽然觉得背后一寒。
严恒立刻给她鼓掌“姐,你太会了。”
时初月笑眯眯“还好还好。”
无数次被外卖软件的满减诱骗下来,累积出经验了而已。
十点半一到。
两家店同时挂出了营业招牌。
隔壁餐厅有米其林大厨当招牌,的确上去相当诱人。
然而时初月这里将他们刚做完的那锅东坡肉用一次性餐具分装装好,放在门口,飘香十里。
谁又能拒绝ssr卡牌下做出来的东坡肉呢
这边的客流量不算多。
陆陆续续有路人路过,本来是新店,没打算进来,却被东坡肉的香气直接诱惑的挪不开脚步。
时初月指挥严恒去门口接客。
严恒站在门口,面对来客露出标准八颗牙齿的微笑“欢迎光临,可以试吃的。”
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