第四十三章
天头越来越热了,热粥就有些不好下嘴了,不过办法还是有的,在煮高粱米粥的时候直接放凉水。
不过这凉水也得是凉白开,这是蓝凤的底线。
现在的重活就是除草、浇水了。
因为这个时候正是野草疯长的时候,如果不尽快除草,草要和粮食抢营养的。
后果就是水稻、地瓜什么的会营养不良,产量降低。
水稻田一般因为有灌水渠,再加上都是水洼地,所以只要不是大旱天浇水都不太费事儿了。
倒是旱地,平时不需要怎么浇水,但特殊时期必须要保证水。
现在是没有水泵的,所以只能人力上,这就比较辛苦了。
七八月份,天头最热,也是土、红薯生长的关键期。
郑队长更特别关注红薯,因为红薯产量高,只要它不出事几乎就不会饿死人。
再加上老的田把式都知道,红薯中后期是决定产量的重要日子,这个阶段做好了,那产量就高上去了。
所以队员们顶着大日头也得干活。
不过也不是没有福利的,这个阶段要掐红薯藤,防止上面的红薯藤和底下的地瓜抢营养。
掐到的红薯藤队上留一半,拿来喂牛、喂猪,其他的谁掐算谁的。
蓝凤还是很喜欢吃红薯藤的,她曾经过报道说红薯藤的营养要高过红薯的,还写了一大堆的营养名称,她现在是记不清楚了。
就从味道上来说也很不错呢,有种清甜的味道,不论是素炒还是蒜蓉或者是用水焯焯拌一下,都是很好吃的。
有了红薯藤,蓝凤和小哥哥都不用去挖野菜了,小孩子也允许直接去地上掐的,但要让大人着,不能硬薅,伤害底下地瓜。
蓝凤和小哥哥每次都弄回不少,除了给小鸡和家人吃,吃不完就晒起来,晒衣绳上都是红薯藤了。
为什么要这么积极当然是为了冬天不整天吃白菜、土啊。
这就是未雨绸缪了。
“呦,小凤厉害了啊,这么大点就喜欢做饭了,也不怕累着了不长个。”
蓝大伯娘这话听着就不是啥话。
蓝凤专心致志炒菜,就当没听见。
才不搭理她呢,回头和她娘告状。
这分了家,就各家做各家的饭了。
之前是凤娘做的,前阵子不忙的时候还好,现在忙起来了,又要干活挣工分又要编鞋垫,还得做饭,还不把人累坏了。
别的忙她实在帮不上,可是做饭她还是可以的,没有什么大厨的手艺,家常菜也是能做的。
家里灶台也不高,她完全可以胜任的。
最开始凤爹娘都觉得不行,她就用事实说话。
“这是油,炒菜最先放油,然后放葱蒜辣椒,放土丝翻炒”
她当着凤爹娘的面说了炒土丝的过程。
因为一点没错,凤爹就让她试试,他和凤娘着。
蓝凤才不怕呢,真金不怕火炼,“小哥哥烧火。”
再说她还有帮手呢。
果然直接过关,除了翻动铲子有些费力,没有其他的毛病。
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