白清清本来打算再煮一遍,不过揉煮过后的兔毛布韧性已经很差了,再来一遍,估计寿命也会特别短。
白清清打算把这块兔毛布做成外穿的衣服,所以还需要一点儿韧性。
接下来就是裁缝小玉的大展身手的时刻了。
美味的煎蛋一下子就俘获了小玉的味蕾,作为一只蚕人,沙螺肉虽然鲜美,但是对他的肚子很不友好,吃完之后,总会隐隐作痛。
但是这个煎蛋就完全不一样了,不仅好吃,吃了之后,感觉神清气爽一点都不难受呢
小玉一下子就上了这种食物。
“主人,我们晚上还吃蛋吗”
“这可是很难得的,从骆驼洲送来的蛋。
不能天天吃。”
白清清故意为难的着小玉。
真的吗小玉巴巴的舔了舔嘴唇,又舔了舔手,很是不舍自己刚刚吃太快了,都没有尝到蛋的味道,就
吃完了。
“如果你愿意帮我缝衣服的话,我就把我得那份留给你。
而且还会给白各带话,让他多送一点儿蛋过来。”
哼,坏主人还在想着让他缝兔毛布,他才不要,他是一个高贵的玉蚕
白清清一,小玉又背过去不理她了。
也不着急,煎蛋嘛,吃着吃着就厌了,她可是有很多种蛋的吃法的。
比如说现在手头上有熏肉,有打算,还有面粉,蛋。
她不是可以做一个经典的接头小吃吗
白清清把汉森叫了过来,和他一起研究研究这个新美食的做法。
首先需要发酵一下面饼,还好不是包子那些,需要酵母把面发的蓬松的。
只需要揉好面团之后,密闭发酵一小会儿就行了。
考虑到巨蛋的体积,发酵面团也做的大了一些。
到时候做成原型煎饼的时候,也要体积做大一点。
在石锅里倒上炼过的豪猪油,然后把面饼放进去煎,等到面饼的上表层受热膨胀起来之后。
用骨刀把膨胀的表层划开一个口子,把搅拌过后的蛋液倒进去,继续油煎。
黄澄澄的蛋液让白色的面饼都变成了淡黄色。
等到蛋液慢慢凝固之后,再把煸炒过的蒜泥熏肉一起塞进去。
在面饼的表面撒上孜然粉,淋上微甜的酱汁。
鸡蛋灌饼就这样出锅了,用骨刀切开的时候,里面呈现了四层。
底部是微焦的面托,中间是金黄的蛋皮,蛋皮上面是熏肉丝和蒜泥,最上面是散发着孜然香味,刷了酱汁的薄脆面皮。
闻起来就让人忍不住食指大动,吃起来的时候,味道简直了,淀粉的香气,蛋的滑嫩,脂肪的油润加上蒜泥的调和。
薄脆的外壳简直就是给味蕾增加最后一道锁味的口感。
“真是太好吃了,下次我们还可以撒一点儿花生碎上去,要是有新鲜的土的话,还可以切土丝,或者加上脆脆的泡萝卜。”
鸡蛋灌饼里的料可以根据个
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