第388章387站起来蹬
为了满足泱泱大国数亿、甚至十几亿人民的物质需求,无论是粮食、蔬菜还是水果,绝大多数都一直在品种改良的道路中摸索前行。
唐植桐觉得眼前的菠萝还没有经过这一步,酸口非常显著。
“嫂子,不如罐头好吃。”
凤芝吃了一口,小脸一皱,跟小王同学说道。
“罐头是用糖水泡的,这个才是原汁原味,酸酸的甜甜的,是不是吃起来也别有一番滋味?”
菠萝什么味也不是小王同学能决定的,只能哄着小姑子。
“有你吃的,还挑三拣四,不吃上一边去。”
这些稀罕水果都是亲家母送的,虽然确实酸了点,但没有嫌弃的立场,即使儿媳妇不介意,张桂芳也不愿意惯凤芝这种说话不过脑子的行为。
“你就知足吧,这还是用盐水泡了呢,要不是不泡,更酸。”
唐植桐在一旁帮腔道。
“你怎么知道不泡更酸?”
刚才做毽子的时候,小王同学看了几眼丈夫削菠萝,尤其是插筷子那动作,非常熟练,若不是他说自己听说过菠萝的吃法,还以为曾经接触过呢。
“我是个厨子啊,从厨师角度来讲,适当的咸可以提升菠萝的甜度。”
菠萝含有什么什么酶,会刺激味蕾甚至引起过敏,虽然这是事实,但没法从一个“没吃过菠萝”
的人嘴里说出来,唐植桐只能另辟蹊径。
“真的?”
小王同学狐疑道,她从来没有听说过这种理论。
“这还有假?宋朝有个李师师,你知道吧?她有?相……朋友,叫周彦邦,写过一首词。
其中有这么一句:并刀如水,吴盐胜雪,纤手破新橙。
并刀就是剪刀,用剪刀把橙子剪开,太酸没法吃,怎么办呢?蘸点吴地产的细盐。
人家那么有名都这么吃,说明吃法很流行。”
唐植桐吃着菠萝,引经据典道。
跟欧洲航海人相比,唐植桐还是非常保守的,最多就是拉小王同学一块进浴室,互相搓搓背。
“是去过很多地方,但唐朝的时候菠萝还没传到国内,他当然吃不到。”
菠萝是啥时候传到国内的来着?唐植桐也不记得了,印象中是大航海时代促进物种交流的成果。
“那李白吃过菠萝吗?”
凤芝点点头,又问道。
“李白没吃过,你比他幸福,快吃吧。”
唐植桐糊弄着凤芝再吃上两块,自己则停了嘴,尝尝滋味就行了,太酸,不爱吃。
这话到了压抑了小半个月唐植桐耳中,不异于冲锋前的号角,自然是麻溜的加快了速度。
“咳咳,其实不光宋朝的时候水果蘸盐吃,唐朝也有。
李白有首诗是这么写的,玉盘杨梅为君设,吴盐如花皎白雪。
主人为客人准备了一盘杨梅,并告诉客人,如果觉得酸就蘸盐吃。”
唐植桐看小王同学表情,知道自己举错了例子,只能搜肠刮肚再找一个。
“呸!
水都要凉了,快点洗。”
小王同学推开丈夫,简单冲洗一下,收拾利索,准备回厢房。
“哥,杨梅是啥?好吃吗?”
凤芝的关注点跟小王同学有很大区别。
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