周六放假时,沈非浊在高中的校门口迎接两位哥哥放学。
然后,他一共接到了三位哥哥。
沈非浊有些好奇地了刘剑一眼,从衣兜兜里取出一张小纸条,递给沈独清说“这是舅舅让我交给你哒”
纸条上写着茶叶蛋的做法,是从网上搜来的。
孟正考虑到刘家煮这个茶叶蛋不是自己吃而是要当生意来做的,就觉得还是严谨点更好,于是让每天坚持来探监的沈非浊给徐老师传了话。
徐舅舅他们虽然不明白大外甥为什么要收集茶叶蛋的做法,但还是尽心尽力地帮了忙。
沈独清打开纸条一,上面不仅写了三种较为常见的茶叶蛋的做法其实三种方法差不多,就是用料上稍微有些差异,最底下还有沈外婆写的实践报告。
沈外婆每种方法都试过了,添了一些心得在纸上,哪一步是什么火候,哪一步应该多花点时间,都写了详细的备注。
刘家可以靠这张纸直接煮蛋了。
刘剑心里特别感动,同时也觉出了沈独清家里的家庭氛围很好。
孩子开口说要个煮茶叶蛋的方子,家长并不知道他要这个方子做什么,却还这么尽心。
“我外婆的意思是,这个五香茶叶蛋闻着最香,吃着也最入味,要不要我们今天先试试这个”
沈独清见刘剑点了头才继续说,“那我们先去超市吧,把原材料买齐。
其实茶叶不需要买太好的,只要不是坏茶叶就行了,然后还要有桂皮、八角像生抽、老抽这种调料,你家里有吗要是有就先不买了。”
孟正说“如果这个生意真的做起来了,原材料这块必须要控制成本。
鸡蛋要直接和养殖场联系。
茶叶的话,我老家那边有人包了一小片山地种茶树,他们自己炒的茶叶分好几档,我们买最差的那一档就行了,比外头卖的便宜多了。
这也不能说是以次充好吧,就算是他们家最差的茶叶,那也是正儿八经的茶叶,我们当地人有很多都会去他们家买这种茶叶用来待客的,因为真的很实惠。”
既然用来招待客人都没关系,那用来煮茶叶蛋就更不可能有问题了。
刘剑和沈独清都点点头。
孟正继续说“至于生抽、老抽、盐、冰糖等调料,如果生意真的做起来了,这些调料的需求量也大了。
我们得想办法找个批发商。
去批发商那里拿货比去超市买便宜一些。
不过,今天我们还是先去超市吧。”
“你真心细啊。”
刘剑说。
他忽然对自己家的这个茶叶蛋生意充满了信心。
孟正和刘剑去了超市,很快就把东西都买好了。
沈独清则先带着弟弟回家,把弟弟交给了外婆他们。
刘剑家离着学校还有一点距离,沈独清是去帮忙的,就不想带弟弟去了。
不多时,他们在超市外头汇合,然后一起去了刘剑的家。
刘剑的家位于学校南边的一处城中村里。
雅和高中就已经位于瑞阳市的东南角了,这所高中的更南边就是城市的边缘,放眼望去是一片又一片的荒地。
瑞阳市在不断地扩建。
扩建的过程中,繁荣与落后必然会并存。
这边的房子都是自建房。
因为是自建房,所以非常不规矩。
有两层楼带一个院子的较大的房子,也有不足二十平米的小单间。
几乎每家每户都有违章建筑。
这边的房子据说都已经有着不短的历史了,又脏又破,瞧着灰扑扑的。
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