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12鸡汤（第2页）

一会儿姐姐给你个鸡腿吃。”

梁潇潇笑着说道。

“嗯嗯。”

张秀秀扬起脸蛋乖巧的向梁潇潇，努力的抓着那只鸡的翅膀，免得它跑了。

梁潇潇生了火，倒了一整锅的水，下面放上木头开始烧。

梁潇潇去屋子里准备了一些煮鸡汤用到的香菇，枸杞，红枣，料酒还有盐。

只是这鸡还要现杀，她有点犯难，虽然她在末世里连丧尸都杀过，可是这杀鸡一点都不一样，得先给它割喉放血，拔毛，然后再将它的内脏给掏出来扔掉。

实在是有些麻烦。

还是怀念以前可以直接买到杀好的鸡，想要什么样的人家就给你处理成什么样。

唉，一切从头来。

梁潇潇拿了一把刀子和锄头，让张秀秀帮忙着点儿火，拎着鸡出了门找了一处干净的地方，挖了个浅坑，利索的将鸡割喉放血。

等血放干净了，鸡也死透了，梁潇潇顺手将鸡血给埋上了。

等回到家里，热水已经烧好了。

这是梁潇潇第一次给鸡拔毛，很不趁手，她从来没有处理过鸡毛，有些手生，末世里连鸡都吃不上，更别说杀鸡了。

李玉环正好坐久了想起来活动一下，恰巧见梁潇潇给鸡褪毛不熟练的样子。

便笑着走过去，“我来吧。”

李玉环接过整只鸡，手上的动作非常快，一把把的鸡毛耗的特别干净，然后再加上上面残留的细小的毛给拔干净。

“这给鸡拔毛，动作就得快，不然一会儿水凉了

，这毛就拔不下来了。

你，就像这样，很轻松就能弄下来。”

梁潇潇点点头，一玉环嫂子这熟悉的动作以前肯定没少做。

这都沾手了，李玉环直接拿过放在旁边的菜刀，在案板上将鸡给开膛破肚，将里面的内脏全都翻出来放在梁潇潇准备好的小盆里。

接着按照梁潇潇说的将整只鸡洗干净剁成块。

梁潇潇赶紧端着那些内脏出去掩埋了。

“嫂子，你做这些动作也太熟练了吧。”

梁潇潇由衷的说道。

李玉环将剁好的鸡肉放进盆里，笑着道，“天天在家做饭能不熟练吗你村子里的哪个人做饭不熟练。”

梁潇潇摇摇头，“不一样。

我觉得玉环嫂子做起事来比较仔细。

你这鸡块儿切的差不多大小，鸡毛也拔的干净。”

“就你嘴甜。

嫂子就是平时做饭做习惯了，这些都是再平常不过的事。”

李玉环说道。

“行了，接下来你自己来吧，我要去接着做衣服了。”

李玉环说着洗干净手擦了擦手又和那三个嫂子坐一块儿去了。

梁潇潇将锅内放水烧开，下锅煮一下，捞出鸡肉冲洗干净。

然后将锅洗干净，加了一点点的猪油，下姜片炒出香味之后放入鸡肉一起翻炒，然后再倒入料酒，煮到沸腾。

然后换上了一个瓦罐。

瓦罐里面放入水，放入香菇，将刚刚锅里的鸡肉连带汤全部倒入瓦罐，再放入红枣，煮开了之后转小火慢慢的炖。