这也是一道经过改造的墨家菜,叫做香煎海虾,虾选用的是对虾,个大肥美,腌制后橄榄油和黄油煎制,最后加入百里香调味。
同样是一人一例,每例定价高达158元。
“这道菜叫做香煎海虾,是我们这里的四级西餐大厨烹制的。”
服务员在一旁解说。
大家夹了虾,吃上一口,都纷纷点头,但有了刚才被打脸的教训,都变得小心翼翼起来,再也不敢轻易发表意见,只是眼神在偷偷观察着厉宁和墨非。
厉宁尝了一口,虾皮被煎的焦脆,可直接吃,虾肉却刚刚好,鲜甜多汁。
“这虾做的地道,用橄榄油和黄油煎成,口感爽滑,好吃”
墨非尝了尝,嘴一吐,把虾肉全部吐在餐巾纸上,然后摇了摇头。
大家又是一愣,心想,这个墨非又要出什么幺蛾子难道这么好吃的虾,你也能挑出毛病啊
服务员见状,赶紧走上前问道“先生,这道菜也有问题吗”
服务员问话一出,全场又静了下来,眼睛都盯着墨非。
墨非好像没听到,他噙了一口茶水,又吐出来,如此反复三次。
到他装腔作势的样子,厉宁心里发怒了,说道“墨水,不要没事找事,我们是来吃饭的,不是寻衅滋事的”
墨非笑了笑,说道“你是厨师吗”
厉宁摇头。
“作为一个厨师,我要告诉你,我给他们挑毛病,是给他们面子,得起他们。
明明有问题,却要藏着掖着,一辈子都别想进步”
厉宁愣了,以前自己眼里的废物,居然学会大放厥词了,还敢教训自己。
他火冒三丈,就要起身动粗,被程林等几个人按住了。
“服务员,谁做的这道菜,快叫他下来”
墨非说道。
服务员又赶紧通知后厨。
不一会,又来了一个大厨,依然是四级,徽章上写着徐建。
墨非不等他问,直接说道“这份虾是你做的吗”
徐建得到了上一位厨师的提醒,面色和善,微笑着点点头,“正是鄙人做的,请大师提点。”
“大师”
、“提点”
一个四级厨师,居然对墨非使用了这样的字眼,在座的同学都被彻底震惊。
他们非常清楚,四级厨师在社会上的地位,不亚于高级别的公务员,收入更是可观。
...
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