“我这次又搞到了好东西!”
马陆一回出租屋,就迫不及待的从采集袋里掏出一块儿千齿沙鲷肉,递到老王的面前。
6号见状也从阳台上兴冲冲的震过来凑热闹,不过见到马陆手里拿的是生肉后,又没了兴致。
老王接过那块儿肉仔细端详了下,还用手指按了按,压下去的凹痕在手指离开的刹那便恢复如初。
“品质不错,新鲜十足,你想好要做什么了吗?”
“嗯,就做沙鲷汉堡吧,之前一直在卖小吃,偶尔也试试主食,不过这样的话最好提前订餐。”
主食和小吃不同,分量更足,因此售卖的窗口期也更短,过了饭点以后客流量下滑会很明显。
每天决胜的时间可能也就一两个小时,如果这一两个小时内卖不出足够的份数,那么接下来就很危险了,大概率会卖不完。
好消息是马陆已经建立了微信群,而且不止一个微信群,现在1群和2群的人数加起来已经超过八百。
只要提前开放预定,应该就能锁定不少订单。
但只是这样还不够,短时间内要接待大量的客流,出餐速度也必须加快。
马陆一开始的想法是预制一批汉堡,放在保温箱里,到时候就能直接拿出来售卖。
但是这個方案被老王否决了。
原因很简单,做好后哪怕再加热,也没有现做的好吃。
而且因为成本的提升,这一次马陆还打算把价格从28上涨到35。
7块的涨幅听起来不多,可一旦站上三十的山岗,必然会劝退一部分的潜在客户。
尤其对于大部分兜里本就没几个钱的穷鬼大学生来说,一顿饭吃到30以上,是件在心理层面上不太容易接受的事情。
而马陆的底牌就是【沙鲷汉堡】那高达★★☆的美味指数。
这样一来在味道上就不能让步了。
“你现场制作一个汉堡大概要多长时间?”
马陆问老王。
“大概4分钟左右吧。”
“这也太久了。”
“如果你能找到更大的烤盘,再增加一个同等功率的热源,我一次就能同时处理16块儿肉排,这样每个汉堡的制作时间就能被平均到49秒。
“要是再有一个帮手,专门负责涂抹酱汁,摆放配菜,进行包装,这个时间还能被进一步压缩到30秒,熟练后进入20秒也并非不可能的事情。”
“我可以来给你帮忙,烤盘和炉子的事情也包在我身上。”
马陆打了个响指,“汉堡胚就用曼克顿吧,我记得超市就有卖的……临期还有打折,折算下来一个还不到8毛钱。”
“不,汉堡胚我们自己烤,正好我们也有烤箱。”
……
,!
:“不,汉堡胚我们自己烤,正好我们也有烤箱。”
“啊,这样是能再节省一些成本,但你会不会太辛苦了?”
老王摇头,“我并不是出于成本的角度这么提议的。
肉饼当然是一只汉堡的重中之重,而酱汁则赋予汉堡灵魂,配菜带来了营养与更多的口感搭配,但是食客第一口咬下去的永远是面包。
“面包没有做好,就不会给人继续品尝下去的动力,就好像你第一眼看到的是一张丑脸,自然也就不会有兴趣去深入了解对方的内在。
重生前,青梅竹马参了军,宋玉华被迫嫁给了隔壁村的刘二,自此一生不幸。重生后,宋玉华决定改写自己悲惨的一生,参加高考,改变生活,紧握青梅竹马的手,一起迈向改革开放的好日子...
又名流金时代本故事讲述的是我,一个东南大学高材生硕士,it精英,如何被老婆这个小学毕业的专业扑街网路小写手忽悠到手,又看着她,如何在中国网络文学和中国房事十五年的风云变迁中,成功成长为了一个专业...
...
恭喜你激活了仙子的云养道侣游戏。在这个游戏中,身为仙子云养道侣的你,只要仙子在游戏中对你各种云养,又或者对你有什么要求,你都会获得相对应的能力,修为,天材地宝等等,请尽情的享受你的乐趣吧。修仙家族大小姐正在考虑是否云养你。穿越后的林默,看着面前的游戏光幕陷入了沉思。在林默陷入沉思的时候,另外一边,修仙界的仙子一脸茫然的看着面前的光幕,玩这个云养道侣游戏就可以获得好处?在尝试着了一下后,发现自己真的能够获得好处,仙子开始热衷云养道侣。青墨书回尘所写的修仙我成了仙子的云养道侣无弹窗免费全文阅读为转载作品章节由网友发布。...
路辞旧大学毕业考公,到一家收养所当一把手收养所,老破旧穷还有四个流鼻涕嗷嗷待哺的小孩留下后,路辞旧时常感叹小孩都可爱聪明又乖巧怎么会有家长丢孩子呢直到有一天,有个小孩生病了,打了个喷嚏脑袋上...
雷神我可以召唤闪电。罗格我会雷遁。绿巨人我力大无穷,刀枪不入。罗格我会须佐能乎。绯红女巫我可以制造幻觉。罗格月读跟别天神了解一下。格鲁特我是格鲁特。罗格我会木遁,还有顶上化佛。这是一个立志成为忍者之神的忍者,在漫威世界搞风搞雨的故事。...