付宇为凉拌卤猪蹄做了摆盘。
已经拆分好的猪蹄,被他又重新复位归放到一处。
碗底事先摆了两片洗的干干净净的大片生菜叶。
一个圆碗里摆两个猪蹄,两边再摆几块西兰花。
猪蹄棕红油亮,衬着一片嫩绿,看着就有食欲。
处理好了猪蹄,锅里的猪肉白菜也炖的差不多了。
汤汁收干,加上适量盐和秘制鸡精,就可以出锅了。
不过年猪烩菜不像其他的菜,摆盘方面实在没什么可以创新的地方。
最后还是张振帮着想办法,
从白案那儿讨来了一盘晶莹剔透的糯米三鲜小饺子。
这饺子造型是真精巧,个个捏成了卷边的圆壳形。
里面煮熟的馅料透过糯米皮,隐约着可以看个分明。
大圆碗里盛着半满的年猪烩菜,碗沿四周铺一圈饺子。
原本普普通通的烩菜,档次顿时就上来了。
这还没完。
张振特意用心里美萝卜搭配水果黄瓜,雕了几朵拇指大小的粉红花和绿叶。
就这么零零碎碎的点缀在小饺子中间。
乍然一眼望过去,视觉效果还是相当有美感的。
付宇欣赏了一会儿年猪烩菜的摆盘,由衷夸赞道:“张厨,你这雕功绝了!”
付宇这话说的特别真心。
就这花瓣,薄而不断,一圈圈拢下来,能直接如绽放的花朵般进行摆盘。
这手艺不练上个几年,肯定做不到。
张振在后厨干了这么多年,各种夸赞奉承的话听的多了。
可说不上来为什么,被付宇这么随口的一句夸赞,就听得他顿时一阵神清气爽。
之前那种难以形容的被后浪眼瞧着就要按倒在沙滩上的颓丧感觉,好像也一瞬间消失了大半。
危机感仍然有,但是心里头却莫名安逸了许多。
张振高深莫测的笑笑:“哪里,也就是练了二十来年,熟能生巧吧。”
付宇顿时面露惊讶:“练了二十多年?”
张振得意的点点头:“嗯。”
心道:这回知道老子牛逼了吧?想要超越我?先练上二十年刀工再说吧!
付宇忍不住有些同情的看向张振。
原来张厨能有今天,全靠着勤奋努力啊!
唉,要不都说,这人要是没有天赋,是真没法子。
幸好勤能补拙。
〔暴爽玄幻,最热爽文〕少年陆鸣,血脉被夺,沦为废人,受尽屈辱。幸得至尊神殿,重生无上血脉,从此脚踏天才,一路逆袭,踏上热血辉煌之路。噬无尽生灵,融诸天血脉,跨千山万水,闯九天十地,败尽天下英豪,修战龙真诀,成就万道龙皇。群号570274770展开全部gtgt...
...
顶级军医穿成了被亲姐姐陷害失贞,又被退婚的弃女。没想到珠胎暗结,一跃成为了两个萌宝的娘,连成亲这一步都直接跳过去了,孩子的爹是谁她才没兴趣知道呢两个萌宝乖巧软萌,一心护母,有一个响亮亮的口号娘说什...
杨武突然穿越到吞噬星空世界中,成为了极限武馆的高级学员杨武。在突破成为武者的那一刻,他的金手指,一个时光模拟器激活了。且看这只拥有金手指的蝴蝶,如何一点点改变原著的故事线,在这个世界中掀起飓风。(主角不修精神念力,不舔罗峰,不抢资源,欢迎入坑)雨慕蓝各位书友要是觉得吞噬星空之时光模拟还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!吞噬星空之时光模拟...
接档文每次重生都不可描述,求点进作者专栏收藏比心心黎青颜穿了。穿到了一本不可描述的成人书里。好在,她不是跟各种男人不可描述的女主。也不是和女主抢一堆男人的炮灰女配。但却成了女主心头...
一朝之间,穿越成了庆国太子,为王之路,注定布满荆棘。所幸,金手指在身,欧皇附体,发发暴击,金色传说。李淳罡传承加身,一剑开天门令四顾剑为之拜服。招募令在手,无数历史名臣猛将纷纷来投。一路走来,他立钱庄,治水患,整军伍,收南诏,灭西胡,平东夷,征北齐。孤身入太极殿,百官拜服,庆帝亦只能退位让贤。而当他登基为王,统一天下,成为了天下共主之时,一切才刚刚开始!...