姚石忙着炖鱼,安排完赵猛的工作,就自顾不暇的投入了工作中。
付宇不用吩咐,对于自己的定位还是摆的挺明白。
洗菜备料,刷碗清锅。
主厨一个眼神过来,就能立马知道应该递盐还是递糖。
();() 不让主厨分心,能帮主厨分忧。
忙碌中还要恰到好处的穿插几句彩虹屁,讨得主厨欢心。
正所谓上能装逼,下能认怂,两者间随时转换自如。
这么一想。
后厨小工,其实也挺牛比。
佛跳墙用料多海鲜珍品,价格不菲,平日里慕名而来品尝的客人并不多。
付宇没太接触过,只能在赵猛烹饪时,跟在旁边默默打下手。
并且因为自己的荣誉称号后厨新星,只能在独立掌勺时有一定几率获得身边人的高超技能。
完全屏蔽了他有可能蹭到赵猛个人技能的可能性。
观摩的机会来之不易。
外挂又指不上。
付宇只能全靠着自己的眼睛看,脑子记,于是比平时学习更加专注认真。
赵猛洗干净手。
先将水发鱼翅去沙,剔整排在竹箅上。
再放进沸水锅中,加葱段,姜片,绍酒熬煮去腥。
付宇盯着锅。
赵猛又开始处理鱼唇。
切成长2厘米、宽4.5厘米的块,放入沸水中,加葱段,绍酒,姜片熬煮去腥。
付宇同时盯着两个锅。
赵猛一边取金钱鲍,一边考付宇:“鱼翅去腥后应该怎么办?”
付宇眼瞧着到了时间,忙一边停锅拣去葱姜,将箅拿出放进碗里,一边回道:“要用猪肥膘肉蒸。”
赵猛满意点头,将金钱鲍放进笼屉,用旺火蒸煮。
付宇看着笼屉里的金钱鲍。
赵猛去处理鱼翅。
鱼翅上摆放猪肥膘肉,加绍酒,上笼屉用旺火蒸。
鱼翅重新上了灶。
赵猛吩咐:“鱼唇可以了。”
付宇赶忙停锅,将鱼唇捞出,拣去葱姜。
赵猛端来一盆处理好的鸡、鸭、猪蹄、羊肘。
转头叮嘱:“把鸽蛋煮了。”
付宇听吩咐干活,把鸽蛋清洗干净,放入锅中煮上。
赵猛招呼道:“过来,我教你怎么取材。”
付宇赶忙凑过来。
赵猛:“看到没?这.鸡、鸭已经分别剁去头、颈、脚。
朝为田舍郎,暮登天子堂。大唐天宝,顾青身着布衣从烟尘里走来,在长安皇城的大道上,看着鳞次栉比的华丽殿宇,一步,两步,步步生莲。他渐渐握住了这个强盛王朝的脉搏,也看到了饱受挫折打击的李隆基那张灰败阴暗...
现代医生贾宗过劳而逝,穿越成红楼梦中最没存在感的庶子贾琮。...
李青石本来以为师父是个假装江湖高手的骗子,后来才知道原来是个贼牛掰的穿越者各位书友要是觉得家师太彪悍还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
本书又名银河系风俗评鉴指南我的女队友怎么是个昧魔武士我的飞行全靠浪路尘在网游银河中给自己编写了一个名为寻宝与避险指南的小外挂,自动检索附近宝物,遇到危险还会提前预警,把冒险游戏玩成简单的观光捡宝游戏,结果,连人带外挂一起穿越到了真实的宇宙中联邦自由群星于黑洞边缘回溯冻结的时光,我见证了银河系第一微操大师的浪漫。帝国娱乐周刊独闯龙潭圣女宫,百花丛中过,片叶不沾身危险总是慢他一步。盘古航海日志路尘,银河圣骑士,天梯榜最速攀升者,这片星空最伟大的冒险家。...
实习马上结束,对留院已经不抱任何希望的楚天羽有的只剩下对未来的迷茫,但就在这时候上帝跟他开了一个天大的玩笑,让他可以在末世与现实世界自由穿梭,一个崭新的大时代向楚天羽打开了一扇大门书友群11774886...
反派a老子有钱陆三生陆某是你祖宗。反派b老子有人陆三生陆某是你祖宗。反派c老子有门派撑腰陆三生陆某是你祖宗。众反派能不能别再说祖宗的事了陆三生沉思了一下,淡淡开口...