姚石从音乐餐厅出来,开车回家的路上,接到了老板董俊田的电话,让他过去一趟。
董俊田的家就在山水花园,跟姚石的房子隔着不算远,开车基本上十几分钟就到了。
姚石敲门之后,董俊田给开的门。
进了屋,就瞧见客厅已经有人坐着了。
而且仔细一打量,好么,都是熟人。
王景瑞,高崇博,还有一个新面孔,好像是王景瑞的弟弟,四海宴海鲜自助餐厅的老板,王新年。
这人可到的够齐全!
之前电话里,董俊田只说是让他过来一趟,有事情要商量,具体的也没细说。
看着这阵仗,怕是有什么大事儿啊?
姚石心里嘀咕,可是面上不显,笑着同一众人寒暄过,这才坐到了董俊田身边。
这种场合,他的任务一般就是听老板吩咐,适当的再帮着活跃一下气氛。
董俊田对着姚石说道:“我刚才正跟他们说着呢,正好你也听一听。”
“咱们后厨现在这样安排根本不行,我想要重新制定后厨接单的分配管理,当然了,只是有这个打算,还没具体想好应该怎么实施,不过......后厨目前人员虽然够用,可是真正能上灶掌勺的人手却只有老赵和老谷。
所以我跟景瑞商量了一下,想要让老赵和老谷以后独立接单,你觉得怎么样?”
姚石一听,脸上的表情立马就有点绷不住了。
重新制定后厨接单的分配管理?
那就意味着后厨彻底进行分化了。
以后赵猛和谷云武就不再是合作关系,而是变成了竞争关系。
一般来说,大饭店的后厨都会设置主厨和大厨。
主厨负责整个后厨的人事管理和计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜。
而大厨则负责接单掌勺,以及后厨烹饪制作。
在千里马,后厨虽然忙碌,但向来都是赵猛和谷云武搭配合作。
每人专职掌勺自己拿手的菜色,这样既能保证上菜的速度,也能保证菜品的味道。
所以甭管两人私底下关系如何,至少工作方面,彼此属于搭档关系。
();() 而一旦分开接单,这工作性质就完全不一样了。
以后两个人彻底成了竞争对手,后厨内部肯定也得跟着一分为二。
这泾渭分明的工作环境,不利于人员和谐啊。
不过嘛......
有弊就有利。
起码以后后厨的小工上灶掌勺的机会就多了。
赵猛和谷云武哪怕为了自己的工作能轻省些,提成能多拿些,也得用心再培养两个帮厨出来。
这一来二去,慢慢的,后厨能真正接单的人手也就多起来了。
至于实在没天赋,培养不出来的那几个人,将来等厨师学校再有新人聘入了,还可以优胜略汰。
几番下来,后厨就剩下一水的精英。
倒是彻底打破了赵猛和谷云武两家独大的场面。
新人有了机会,老人有了压力。
这工作效率肯定也能跟着有所提高。
但相对的,这接单肯定就分大小席面。
微盘百度云全文免费严诗诗与太子青梅竹马,两情相悦,却被大皇子耍手段强行娶了。不到一年,咳血而亡,死的那刻又梦见窝在昔日情人太子怀中,笑望满天繁星。 死后才知,正是太子一党策划杀的她,只为栽赃...
这是最好的时代,因为娱乐圈百废待兴,演员还未有小鲜肉人设,歌手还未有神曲专业户,导演还未有微电影,网络剧,至于作者还没有学会炒作包装一切,从穿越当天原主人的绿茶婊女友在毕业典礼上当着全校师生...
每晚九点更新,坚持日六中,感谢小天使接档文每次穿越都在逃命快穿我的手机成精了求收藏每个故事中总有这样一些人,受剧情大神影响,他们智商经常下线,行事缺乏逻辑,总会在最适合的...
本书又名日在宇宙里奥宁号宇宙大冒险我的宇宙冒险就是快乐捡宝我的女队友怎么是魅魔武士,起点独一份的轻松类星际冒险文,书名废,简介渣,正文好看的哦更新稳定,绝不太监!路尘在网游银河中给自己编写了一个名为寻宝与避险指南的小外挂,自动检索附近宝物,遇到危险还会提前预警,把冒险游戏玩成简单的观光捡宝游戏,结果,连人带外挂一起穿越到了真实的宇宙中联邦自由群星于黑洞边缘七进七出,回溯冻结的时光,我见证了银河系第一微操大师的浪漫。帝国娱乐周刊独闯龙潭圣女宫,百花丛中过,片叶不沾身危险总是慢他一步。盘古航海日志路尘,灵械圣骑师,天梯榜最速攀升者,这片星空最伟大的冒险家。路尘如果你们也能和我一样给自己写外挂,那么我觉得宇宙冒险这件事情泰裤辣!各位书友要是觉得我的宇宙冒险泰裤辣!还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!我的宇宙冒险泰裤辣!...
为了找爹妈,留守儿童红梳带着一群孤儿开启了算命直播的生涯。没想到,直播竟然还能攒功德修仙?红梳乐了,开卷!于是,直播间某水友大师,你能不能算算我老公在哪儿?红梳你老公啊他被核废水搞变异啦!直播间某水友大师,我弟娶不到媳妇儿咋办?红梳你弟上个厕所都让你妈帮忙扶着,要不你问问村里的老太太愿意嫁不?直播间某水友大师,我弟勤快,你看看他啥时候娶媳妇?红梳媳妇儿没有,纸箱子里还未成型的胎儿倒是有一个。后来。直播间众人嗷嗷叫大师,救命啊,要死人了!!!红梳淡定,不就是鬼怪暴乱吗?看我一拖鞋给它送走!...
...