姚石在旁边问道。
();() 反正他吃着是觉得挺好的,不过面食方面,肯定还是要听一听任明清的意见。
任明清由衷道:“非常好!”
具体怎么个好法?
任明清觉得如果非要形容,那就是比他还差那么一点。
但是只要好好培养,不出五年,不,三年,嗯,两年吧,不能再少了,说不准有可能会在手法上超越他。
不过技巧方面嘛。
任明清觉得如果自己倾囊相授的话,好像用不上两年,付宇也就出徒了。
这么一想,自己当初入行那会儿,跟着师傅苦练好几年,又在后厨工作到现在才攒下这一身的本领。
想想,好像在天赋上,确实是比付宇差了那么一点点。
莫名有点心酸,是怎么回事?
“行,那一会儿就直接将做好的寿桃送过去。”
得到了任明清的认可,姚石一颗心算是彻底安稳了。
任明清稍后又去查看了其他两款寿桃。
确定做的没问题。
后厨里原本还有些紧绷的气氛彻底缓和下来。
趁着等待寿桃蒸制的时间,任明清仔细了解了一下事情的经过。
最后无语道:“他说的这么笼统,谁能想到是将三种寿桃的馅料混在一起了!”
这件事情,说来委屈。
任明清当初拿到订单时,还有些惊讶。
这位顾客的要求倒是没什么问题,就是这馅料方面,要求的种类太多。
坚果倒还好说,主要是这蜜饯还有玫瑰花,几种味道混合在一起。
虽然不会难吃,但口味上估计会比较特别。
他当时就是因为考虑到了这一点,所以才会在制作方面格外用心。
馅料的配比更是斟酌再三才开始拌料。
结果他这头辛辛苦苦弄了半天,顾客反而上门闹事来了!
真是无处说理去!
!
姚石劝慰了任明清两句,郑重说道:“我会抽时间针对今天这件事情,给店里的接单人员开个会。
具体的应对方法,等我再好好想想,拟定出相应的措施和规范之后,就让他们即刻开始执行。”
任明清点点头,知道姚石没有责怪自己的意思,心里一松的同时,觉得很踏实。
();() 能有这样一位明事理的老板,是他的福气。
蒸桶里的寿桃好了。
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