二月十七号,农历腊月二十九,这是鸡年的最后一天!
林信文起床已经七点多了,家里除了他都已经起床吃过早饭!
迷迷糊糊洗漱完,把早餐消灭了以后,听着小清吩咐今天的任务。
“今天中午咱们吃团圆饭,然后傍晚祭祖,晚饭吃饺子,然后守岁!”
“下午我就先准备一个猪肉饺子一个羊肉饺子,再蒸几个馒头傍晚可以祭祖。”
“要不祭祖这两份饺子今晚吃就够了,咱们今晚吃饺子跟火锅!”
南北方差异的矛盾,这就凸现出来了!
南方的除夕是午饭随便吃点,重头戏是晚饭,新世纪很多年轻人中午都还没睡醒呢!
回家过年,亲友相邀,通宵达旦吃喝玩乐是常事!
而北方则是午饭丰盛又叫团圆饭,一家人团团圆圆吃一顿大餐。
然后晚上一家人又是愉愉快快地坐在一起包着饺子。
意义性质比较重大!
记得大学那会有个山西平遥的老师,第一次知道南北差异还是因为回家过年吃完年夜饭已经八点多了,打电话给老师拜年!
问她吃过年夜饭了吗?她说在包饺子,待会一家人一块吃!
然后就被这个差异给惊到了,毕竟那会网络世界还没有那么丰富多彩!
“咱们每年都这样过的呀,除夕夜不都是吃饺子?哪有人吃火锅的!”
林信文顿时也不知道怎么扭转这种传统的差异性,只能说“我想着年夜饭吃饺子比较单调呀,咱们把祭拜的饺子吃了!
然后咱们再吃火锅!”
“可是哪有人在家吃火锅的?咱们家也没锅炉呀?”
“那個蜂窝炉可以用呀,火开大点!
咱们家不还有一个蜂窝炉上炒菜用的小锅么?”
杨清眼神怪异地看着林信文,心道你这是对火锅有多热爱呀,这也行?
“那桌子呢?咱们也没有桌子可以用的呀?”
林信文睁着眼睛,对哦!
桌子呢?难不成蹲地上…
突然瞄到灶台边放瓶瓶罐罐的那个矮桌,看着比蜂窝炉高一点!
“就那桌子就行了,咱们把这餐桌搬开一点,放这里!
然后我把那桌子中间给砍个洞出来!
蜂窝炉垫高一点不就行了!”
杨清睁着眼睛看了看林信文,这是又换病症了?
“哥?咱们就吃个饭,不至于吧?”
林信文看了杨清这神情,叹了口气,这南北差异尝试沟通的第一步宣布食材…
“好吧,那就照你的意思吧!”
在煤气、电磁炉没有普及的年代,吃顿火锅很麻烦的,特别对于小孩子!
桌是八仙桌,炉是木炭炉,炉小火力慢!
虽然还没有去东来顺这些名店吃过火锅,但是想象得到,习惯一笊篱羊肉放下去,公筷给拌几下然后就捞起来就能开吃。
而现在这样的条件,除非柴火灶。
不然只能慢吞吞的夹着羊肉荡呀荡,还都是个人的筷子…
算了,算了!
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