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第十二章（第2页）

林薇着这一道道自己最吃的一食堂盘餐菜就摆在自己面前，又闻到那盘餐菜上浓郁而诱人的喷香香气，只感觉整个人都满足了。

“阿姨，麻烦给我来一份鱼香茄子，一份麻婆腐，一份可乐鸡翅，一份肉末角，一份米饭，饭可以打少一点是平常一半的量就行，不用打包在这儿吃。”

林薇平时就算于校外吃饭时因为饭量小，一般都会只点两个菜，一荤一素，吃完吃好刚刚饱，并不会点上太多。

就算偶尔两餐没吃胃口大开时，最多也是点上三个菜外加一个例汤，是绝对不会像此时一般一连点上四个菜并且还都是带油有热量热量比较高的热菜。

但是不知道为什么，今天到面前这雾腾腾香喷喷的各大盘餐菜，就是心情大好想要全都一上

所以她才会让阿姨少打半碗米饭。

阿姨手脚也很是迅速，不过哐哐哐三两下手势就已经将林薇所要打的四个菜一个米饭全部打好端出“姑娘你这个盘餐菜的汁要帮你浇一点儿到白米饭上，给你做个浇头吗你是想要哪一道菜的汁”

林薇委婉地一摇头道“不用了谢谢阿姨好心，我这个饭本来就菜多饭少，要是再额外浇汁，饭估计就得咸了。”

打菜阿姨将被打好菜的盘子稳稳当当端出，随即对林薇说道“好嘞，那你要是觉得咸了可以自己去一食堂自取餐食餐具区处拿碗汤喝哈，今天是紫菜肉末汤，免费。

零食烘干脆秋葵也是免费。”

林薇又点了点头道“哦哦，没想到咱们食堂的汤竟然回归免费了呀还有那个零食，咱们学校一食堂还零食”

打菜阿姨爽快回答“对啊，咱们小谢老板说了，有时候学生们吃着吃着正餐就会找找零食零嘴解压，所以很多时候就算是正餐吃完人已经饱了撑了，也还是会到外面零食小卖铺去买零食。

但是学校超市小卖铺里的零食总不算太自然太健康不是咱们老板就让我们闲暇空余的时候多做一些用果蔬米面粮食或者肉类之类自然食材做出来的健康零食，让学生们万一饭后想要吃点零食零嘴的时候也有更健康的选择。”

林薇一双本来就十分好分外明亮的黑色眼睛瞬间变得更亮了起来“哦哦没想到竟然是这样谢谢学校食堂贴心”

林薇端着盘子找食堂位置坐下的时候，果然又去食堂自取餐食区取了一碗紫菜肉末汤跟勺了几勺烘干秋葵脆。

拿着那沉甸甸的大食盘林薇觉得东西都快要撒掉了。

找好位置坐下，林薇首先将摆得满满当当的食堂盘餐拍了张好的照片，发给自己的舍友欣赏，然后就是正式开吃。

她首先吃的是那被盖在米饭最旁边用特殊调料调制过的泛着红色油津津油香的鱼香肉末茄子。

被用热油提前烹炸过的长条茄子块此时已经饱吸满了热油的香味，在被热锅中特殊调好的老抽、生抽、陈醋、蚝油、糖、盐、淀粉、郫县瓣酱等特制酱料收过汁的汁水中额外厚实充盈。

配在鱼香茄子里面增香的肉末是用猪五花切碎后用葱姜蒜小米辣椒热油爆香入味后制成的，混合入一块又一块的绵实茄子中额外充实咸鲜。

林薇一口茄子放入口中，饱满的鱼香茄子汁水已经在口中一下炸开，使人迫不及待地吃完一口茄子又夹上一口白米饭，喷香软糯的白米饭与咸香诱人的茄子分外相配。

然后是可乐鸡翅，被用足量可乐烧煮过之前又被提前煎制过的可乐鸡翅鸡翅表皮上有一股微微的焦脆，但留在鸡翅之上更多的又是可乐与生抽料酒桂皮汁混合后的咸甜口味。

外表焦脆内里鲜嫩多汁的鸡翅肉再配上之前的咸鲜茄子，虽然是完全不同风味，但与白米饭混合起来额外下饭。

再然后是肉末角，被同样是切至细碎小颗的猪肉末猪肉丁与饱吸满酱油咸汁与带有一点儿青椒辣椒辣味的爽脆角混合在一起，整道菜味道复杂而使人回味。

鱼香茄子可乐鸡翅肉末角都被吃至大半了，林薇这才想起来去吃放在最一旁的麻婆腐。

一食堂做麻婆腐的腐用的是老腐做成，被通过三次勾芡的麻婆腐瓣咸辣汁此时已然完完全全挂在了白白软软的方正腐块之上，还未入嘴就已经闻到了其散发着的极其浓郁的郫县瓣酱、辣椒面与炒香牛肉碎的香味。

正宗麻婆腐就是用的牛肉末做成，故而虽然于食堂菜上来说用牛肉的成本比用猪肉或者其他肉的成本要贵，但是谢瓷因为想要把菜做到最好，尽管于成本上有些高，却仍旧是用最传统最正宗的牛肉末来做。

对于林薇这一吃过这么多次麻婆腐的人来讲，能于蓉城这一非川渝城市非川菜的菜馆中能吃到用牛肉末做的麻辣腐是一件十分难得十分少有的事情。

故而她不过是刚刚吃上一口，就已经被这个麻婆腐的味道给震惊了，一口刚放入口中后眼睛立刻瞪大，嘴都不会嚼了，整个人愣在当场。

直到好久之后她才意识过来这是什么，十分激动地给这道麻婆腐拍图发了一条朋友圈呜呜呜呜我实在是太幸福太满足了，学校一食堂不过三块五一份的麻婆腐竟然是用牛肉末做的，这也太良心太让人感动了，我学校一食堂，我谢瓷学姐图片图片请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读