李潇舀起一勺红豆沙送进嘴里。
下一刻,耳边就传来了系统的提示音。
【恭喜你,点亮了第11个图鉴】
【你点亮的美食图鉴为:陈皮红豆沙】
【该美食评分:71分【普通】】
【由于该美食评分为普通,奖励x2】
【恭喜你,获得:陈皮挑选心得】
【恭喜你,获得奖励:陈皮红豆沙制作食谱】
红豆沙刚刚入口,李潇微微皱眉。
只是一瞬间,他就明白了系统为什么给予了这么低的评价。
因为这红豆沙在甜味中,有着挥之不去的一股微微焦糊。
出现这种情况很显然是因为,在熬煮红豆沙的时候,没有定时去搅动红豆沙的底部,导致一部分红豆粘在锅底。
长时间的高温,让这些粘在锅底的红豆出现了焦糊。
看着眼前做一碗红豆沙,李潇陷入了思考。
说真的,这一碗红豆沙除了这点焦糊味以外,其他方面还挺好的。
红豆煮的恰到好处,豆子不会完全烂掉,但是吃进嘴里却是沙沙的。
甜度也非常适中,不会太甜,也不会味道不够。
所以他在考虑到底该怎么评价,这碗红豆沙才比较合适。
如果是普通的店铺,那么出现这一点点的焦糊味,确实情有可原,他也完全可以接受。
毕竟,几块钱一碗的红豆沙,想要尽善尽美,确实有些困难,他最多只会随意点评一两句。
但眼前这碗红豆沙,可是价值88块。
如果是甜度太高或者太低,他都能认为这是自己的问题。
毕竟,每个人对甜度的要求都是不太一样的,但是出现焦味明显就是失误了,根本没法辩驳。
想了片刻,李潇最终还是有了决定。
好的要狠狠的夸,坏的也要明确的提出来。
不过这次还没等他提出来,坐在他旁边的黄志远就有些疑惑的开口:
“等等,你们有没有感觉这红豆沙好像有股奇怪的味道?”
周宇连连点头:
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