夏九歌带着一块葛根回到林子钊几人等候的位置。
将那块葛根丢给他们。
“尝尝什么味道。”
夏九歌说道。
林子钊带着几人用手掰下一点,开始尝起来。
初入口中有些苦涩,继续咀嚼后口腔里里有一股清香,舌尖也是感受到了甜味。
还有一点点粗细纤维无法嚼碎。
“领,这是什么?”
林子钊吐出一口纤维渣后,一脸不解的问道。
这块白色块茎,有点像红薯,又有点像木薯,但是红薯以前吃过,木薯市场也有人售卖。
但是跟夏九歌带回来这个些区别。
“葛根,听说过吗?”
夏九歌面带笑容说道。
葛根?
林子钊几人脑袋想了一会,觉得夏九歌说的很耳熟,但就是想不起来。
几人想了会后还是想不起来。
“夏先生,别卖关子了,葛根有啥作用?”
彭大柱问道。
“可以做主食。”
夏九歌悠悠说道。
“就这点不够我们吃啊!”
欧瑞智回了一句。
“如果我告诉你们这可以大量种植,生长度特别快,而且森林里有很多呢?”
夏九歌眼睛带着笑意说道。
“什么?真的假的?”
几人面露惊讶的问道。
“当然。”
在夏九歌的认知里,野生葛根分两种。
一种是山葛根,也叫柴葛,切开以后里面粗纤维很多,就像树根一样,嚼不烂,淀粉含量低。
一种是粉葛,这种葛根粗细纤维很少,而且淀粉含量高达百分之四十,可以用来当主食。
前者适合入药,后者适合食用。
区分两者可以看叶子跟藤蔓,柴葛的叶子毕竟圆一些,而且的话藤蔓上绒毛比较少。
粉葛藤蔓上绒毛多,三片叶子像枫叶一样。
这不是最主要的,夏九歌还知道它可以大量种植,插枝即可种活,一旦芽后移植在事先用泥土做好的垄上。
施上有机肥,一年左右就可以采挖,年份越长越大。
在古代闹荒灾,这可是救命之物。
在老家的时候,夏九歌就经常吃过葛根粉,加上点糖,味道是非常好的。
饱腹营养又低脂。
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