放学回家,凡早就在家门口等着姐姐了,看见姐姐的背影凡跑着过去抱着姐姐“姐姐,我都想死你了,我今天又抓了泥鳅,之前的都养了好几天了,是不是可以做着吃了?”
瑾摸着凡的头,笑着说“好啊,一会姐姐就跟你做,我们先进屋吧。”
周玉与瑾分手后,就回了家里。
瑾进院将书包放好,外婆抱着阳出来询问瑾上学怎么样“瑾瑾上学咋样,跟得上吗?同学好不好?”
“外婆,都挺好的,同学也很好,学习挺轻松的,外婆今晚给大家加个菜,我去做泥鳅,做好了你带一份回去给外公”
其实瑾觉得外公外婆真是不容易,帮着闺女带孩子,儿子媳妇也生气,每天都是在这做完饭,自己回来了,外婆带着做好的饭回家,其实外婆也经常不拿,她怕姑爷子不高兴,常常是在这做完饭回家还要再做一顿。
李老太太看着瑾小大人的样子,也很欣慰,笑着答应了。
瑾将泥鳅处理好,现在的泥鳅都很肥,一个个都有大人的手指粗细,瑾处理好切成段,又切了葱姜,干辣椒、将泥鳅加了葱姜还有一点点白酒腌上,要是能有点胡椒粉就更好了,没有也就凑合了。
准备完就将材料都拿进屋里,准备开火。
还是天然气好用啊,瑾内心感慨,感慨完,瑾蹲下去将火点起来,锅里放了点油,其实干煸泥鳅还是油多了好吃,但现在物资紧张,大家都紧巴巴的过日子,要是自己将油都用了那,接下来的日子大家就没得吃了。
瑾将锅烧热后将泥鳅都倒进去,用铲子将泥鳅铺平,然后自己一直小火煎到一面金黄焦香再用铲子轻轻翻面,两面都煎好以后盛出来,备用。
“姐姐,好香啊,你做好了吗?”
凡站在厨房门口探头探脑的问道。
“还没,不过你可以过来尝尝”
瑾夹起一条煎好的泥鳅递给凡凡,“呼呼,姐好香啊,而且也不腥,你怎么做的啊?”
凡一边吃一边问。
“等会做好了更香,你去给姐摘两个苏子叶”
瑾吩咐这凡,手上也没停,将葱姜干辣椒爆香,然后将煎好的小鱼再放回去一起翻炒,等香味炒出来之后在烹点酒,快出锅撒上一把紫苏,一盘香喷喷的干煸泥鳅就做好了。
子盛回来看到桌上新的菜,“今天的菜适合喝酒,一会把你周叔叫来,一起喝点吧”
子盛一边说一边看着佟玉兰的脸色。
“一会让瑾瑾去叫吧,上次人家请咱们吃饭,咱们还没有回请呢,这次正好,这几天老周工作不顺,你少说几句,我一会在炒几个菜”
佟玉兰嘱咐着子盛,瑾已经跑出去叫人了。
瑾见过几次周玉的妈妈徐静,长得中等身材,皮肤白皙,根本不像东北的妇女,说话永远是温温柔柔的,跟她不好的人,私底下没少讲闲话。
但是小孩子们都很喜欢徐阿姨,因为徐阿姨从来不会训他们,对着小孩子都非常的耐心,所以大家都喜欢去周玉家玩。
“叔叔,阿姨,我妈说今天做了个好菜,请你们过去吃饭呢”
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