北条京介咽下嘴里的肉,自信的说道。
之前就有提过,随着实力的增加,他的感官也更加灵敏了,甚至能“闻”
到每个人独有的味道。
之前怕分辨不出奥寺美纪的酱汁,只是因为记不得餐厅的酱汁是什么味道,现在一尝他就立刻确定了。
“你是怎么知道的!”
奥寺美纪小嘴微张,橄榄色的双眸写满吃惊。
“当然是因为这份酱汁远超我之前吃过的所有酱汁啊。”
北条京介笑着说道,然后又切了一块牛肉塞进口中。
“肯定不是这样的,快告诉我。”
奥寺美纪身体前倾,拉住了北条京介的胳膊,激动的问道。
为什么京介君能一下就尝出来?难道他尝出来我酱料的特殊了吗?奥寺美纪满心欢喜。
“奥寺学姐加了特殊的东西吧?我从酱汁里尝出了一股清新感。”
“是绿胡椒!”
他果然尝出来了!
奥寺美纪心里的激动简直要溢出来了。
黑胡椒汁变成了绿胡椒汁,别看好像主料都换了,其实两者底汁都是多米酱,也就是用蔬菜,红葡萄酒等熬制的酱汁。
一般人很难从中分辨出是用了黑胡椒还是白胡椒绿胡椒。
“原来是这样,但是为什么只是换成了绿胡椒,牛肉本身的存在感就能得到这么大提升?”
北条京介疑惑道,她姑姑家开意大利餐厅很大一部分目的就是作为一个展示平台,推介自家的牛肉。
现在奥寺美纪的这个能让人更加清晰的感受到牛肉本身的味道的酱汁,简直就是为这家餐厅量身打造的。
“一般的绿胡椒可达不到这样的效果,我用的是千叶县产的新鲜绿胡椒。”
奥寺美纪语速很快,眼睛里闪烁着光:
“从来到这个餐厅打工开始我就在思考,怎么样让西餐更加符合霓虹人的习惯。
你知道的,霓虹料理讲究保留食材最原始的味道。
但是酱汁又是西餐的灵魂,所以我就想,能不能找到一种酱汁,既能增加食材的风味,又能凸显出食材本身的味道……”
奥寺美纪小嘴说个不停,丰厚的嘴唇不断上下开合。
北条京介一边看着她,一边不停的把食物放进嘴中。
奥寺美纪的话他都听不清了,也分不清嘴里品尝的是牛排还是奥寺美纪那诱人的红唇。
“……就是这样,偶然一次我从同学那里尝到了她家里人老家寄来的这個绿胡椒,我就知道自己找到了!”
奥寺美纪紧紧攥着拳头,仿佛回到了刚研发出这个配方的时候。
();() “太耀眼了,奥寺学姐。”
北条京介抬起一只手遮住眼睛,用夸张的语气小声喊道。
“啊?”
奥寺美纪从艰难又开心的过往回忆中惊醒,不明所以的看向北条京介。
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