灵玉却往前走去,“不如你先看看我留给你的院子,再做决定。”
青水县县衙的后厨处,几个伙夫忙得热火朝天,厨房里只两个灶,一时有些周转不开。
“阿雅,火再大些。”
素秋单独占了一个灶,锅里正在炸排骨,由于人多,用的大铁锅。
“嗯。”
阿雅又往灶膛里丢了两根大木头,火势渐渐变大,锅里的排骨被煎得滋滋作响。
厨房里其他的伙计,忙来忙去,还抽空往锅里瞅两眼,似乎是想偷师。
素秋倒是无所谓,美食无国界,要是有人虚心向她讨教,她也乐于同人分享。
“看什么看,叫你拿点柴火来,磨蹭半天,你再往前凑凑,那柴火上的灰都掉锅里了。”
阿雅丝毫不客气地训斥。
那灶台边抱着柴火伸头的伙计,这才回过神来,慌忙将柴火挪开。
他的脸有些红,兀自低着头不敢回嘴。
酸菜鱼,酸萝卜炒肥肠,手撕鸡,永州血鸭这等菜已经上桌了。
就剩最后这一道菜,白县令已经派衙役来催过两回了。
纵使想帮那伙计说几句好话,素秋也没空,她专心地用锅铲翻转着锅里的排骨。
待排骨出锅,分成四份,撒上炒香的芝麻,早有衙役等在门外,准备端菜。
素秋将锅里剩下的几块排骨盛出来,见厨房里包括专门管厨房事务的王管事,都眼巴巴地瞧着。
她不好意思自己留着独享,将装了排骨的碟子搁在灶台上。
素秋客气地说:“不嫌弃的话,你们尝尝看,就剩这点了。”
“娘子哪里话,都道咱们大人极其喜爱兴隆酒楼的糖醋排骨。
今日娘子在咱们这里亲手做这道菜,机会难得,我们也是好奇,实在是,失礼了。”
王管事羞愧地抹着额角渗出的汗水,拱手作揖。
“素秋,你都给他们了,咱们吃什么?”
阿雅看着那排骨,抿着唇,有些不乐意。
“这个……”
“娘子不用担心,这里还有一只烧鸡,不如用作交换?”
王管事极为上道地将一整只烧鸡拿出来,摆在排骨旁边。
这么一对比,素秋只觉得自己的那点子排骨,简直不够看。
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