从周坤那里拿货回去的路上,徐阳就已经想好了西瓜的销售方式。
“今天晚上每个包间都送一扎免费的西瓜汁,之前主推的蜜瓜汁撤下去,除非客人点名要求,不然今天主推188一扎的西瓜汁。”
这几天湘宴蜜瓜的名声已经打出去了,很多人一来就会先点上一份果盘或者是蜜瓜汁。
但是蜜瓜的存货越来越少,周坤那里又迟迟没有补货,其实徐阳也很着急。
到周坤发信息说新到了一批西瓜,徐阳这才第一时间赶过去的。
新到的西瓜存货又多还便宜,正好可以作为夏季的主推饮品。
“还有,要是客人想要果盘也可以上,价格也是188,万一出现客人要整只瓜的情况,你们第一时间通知我。”
除了将西瓜做成果盘和西瓜汁,整只西瓜的销售也在徐阳的预算中,他准备将整只西瓜作为一个水果礼盒给客人打包带走,定价在399元。
周坤也没有想到,自己的西瓜就倒了一趟手,价格就翻了十倍不止。
晚上六点,湘宴“云麓院”
包间内,还是上次的那一批富少爷们。
“您好,这是今晚赠送的西瓜汁。”
“西瓜汁不要不要,给我们来一壶蜜瓜汁。”
今日做东的马公子一听,第一时间摇手拒绝。
吃惯了湘宴招牌的蜜瓜汁,这寡淡的西瓜汁有什么好喝的。
“这西瓜汁是今晚每个包间赠送的,各位客人先喝点西瓜汁,蜜瓜汁我这就去给您下单。”
湘宴的服务人员都是经过专业培训的,话就这么一说,包间里的人便不再拒绝了。
“送的那行吧,蜜瓜汁给我快点上”
如果西瓜汁会说话的话,那它现在肯定在说“你只要负责放我进包间,剩下的就交给我吧。”
几位公子哥玩着手机正等着菜上来,桌上冰镇过的西瓜汁开始散发出浓郁的味道。
就算是最简单的西瓜汁,湘宴都是经过精心处理的,西瓜汁去籽后用原汁机榨汁,将里面的渣滓与泡沫全部滤干净。
为了防止口感变质,西瓜汁从榨好到上桌不会超过三分钟,全程都用冰块保鲜。
“菜怎么还不来”
很快就有一位客人忍不住给自己倒了一杯西瓜汁。
原本他只是准备少喝两口解解暑,谁知这西瓜汁这么好喝。
“我艹,这湘宴最近改卖水果了连西瓜汁都做的这么好喝”
“有没有你说的这么夸张”
另一位同伴觉得他太大惊小怪,于是也给自己倒了一杯。
谁知下一秒就被打脸,也跟着夸赞道“这西瓜汁真的可以啊”
“再好喝能有蜜瓜汁好喝”
马少爷不服气了,蜜瓜汁才是他的最。
“你自己尝尝,我喝着比蜜瓜汁还要爽口。”
原本从口感上来讲,西瓜这种含水量多的水果就比蜜瓜更适合榨汁。
马少爷一口就拜倒在西瓜汁手底下。
“真的不错,服务员,给我再来一扎西瓜汁”
当天晚上,西瓜汁的订单多的做不过来。
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