冯娇娇把干角泡上,就开始切化的差不多的猪肉。
猪肉切成拇指盖大小的小丁,收在碗里备用。
冯娇娇了一眼冯天磊,见他专注的烧火。
偷偷的从空间拿出瓣酱、郫县辣酱、番茄酱、耗油、兑了满满一大海碗酱料。
最后取了冯家秋天晒的干辣子、葱、姜、蒜切成末,收在碗里备用。
都准备好了。
冯娇娇才把大锅的水舀出来,烧干锅,倒油,等油热了,放肉,开炒。
肉泛白了,把葱姜蒜、辣椒放入翻炒。
翻炒了四五下,就把一碗酱料倒入,翻炒着。
厨房里满是酱爆肉的香味。
香味飞出厨房,整个院子甚至左邻右舍都弥漫着爆酱、炒肉的香味。
馋的冯娇娇的二婶张大翠都顾不上蹲茅坑了,连忙起身出了茅房。
张大翠爬上墙头,朝着冯家大房的厨房张望着。
趴在墙上,香味更浓郁了。
张大翠馋的满嘴生津。
幸好她的儿子、儿媳都没在,要不太丢人了
冯娇娇把肉炒的差不多就把土倒入锅里开始翻炒。
冯娇娇倒的油多,每个土丁都油汪汪的。
这会最煎熬的就是冯天磊了。
他蹲在锅灶跟前儿烧火,闻着浓郁的香味儿,着用大酱他以为是他太奶弄的大酱炒的油汪汪的肉和土。
口水是咽了一口又一口的。
“小姑,真香啊我从来没有吃过这么香的饭你做的比太奶做的都要好吃”
冯天磊狠咽了一口口水。
冯家是冯赵氏做的饭最好吃。
她在做女儿时,家里条件好,她爹专门找人教她刺绣,古筝,厨艺是她专门跟着她家厨娘学的。
“是吗比起上次在饭店吃的咋样”
冯娇娇着小家伙那个馋样,好笑的问道。
“额,都香”
冯天磊想了一下说道。
上次去饭店吃的红烧肉,鱼,那么香,都是他以前没有吃过的。
现在想想都咽口水
和这会冯娇娇做饭时的香味一样让他馋的直咽口水。
冯娇娇着懂事的冯天磊,馋的口水咽的咕噜一声,咕噜一声的,也没有吵闹着吃。
冯娇娇用铁铲子,铲起一块肉,递到冯天磊跟前儿。
“赶紧吃,给小姑尝一尝,香不香”
冯天磊也不嫌烫,直接用五股叉抓着塞入了嘴里。
烫的他哈着气绕地转圈。
“好吃,好吃,小姑真香”
...
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