双脚仿佛被定在原地,眼睛瞪得像铜铃,真是活久见啊,主子什么时候跟人服过软?
还帮人抓鱼?抓屁吧!
果然还是夫人厉害!
以后要多跟夫人打好关系!
想着蓝宇便屁颠屁颠儿地跑过去,把六条大不一的鱼全都用草串起来,脚尖一点,运起轻功就往下跑:“我赶快回去把鱼装桶里,别让它们渴死了!”
中午自然吃的是鱼,萧慕然砸晕的是三条鲶鱼、两条黑鱼一条鲫鱼,蓝宇跑得快,装进水桶里后还是活的。
厨娘们看见阮书仪要吃鱼,不由得面面相觑,夫饶口味还真是奇怪,这鱼又腥又臭,还多刺,有什么好吃的?
其实萧慕然也好奇,大禹朝的江河不多,也不怎么吃鱼,即便有做出来的,也是腥味极重,难以下咽。
但他曾经见过西蜀人做鱼吃,看起来是比大禹朝的做法好吃一些,难道这丫头也会西蜀做法?
阮书仪其实是想吃鱼肉锅子的,把鱼煎得两面金黄后加水炖煮,然后再下入豆腐、青菜,别提多美味了!
于是她随口问了一句:“莲,寨子里有卖豆腐的吗?”
“豆腐?那是何物?”
莲很是不解。
阮书仪一怔,又看向萧慕然,萧慕然也摇头,从来没听过什么豆腐。
原来这个时代还没有出现豆腐?阮书仪眼珠一转,又问:“寨子里有石磨吗?”
莲点头:“这个咱家就有哇,就收在库房里,您要用吗?”
阮书仪忙跑去看,确认了是可以磨豆子的大石磨,就让来福搬出来。
她前世大伯家就是专门做豆腐卖的,大伯家就在奶奶家隔壁,有时候人不凑手了,还会把她喊过去帮忙,从耳濡目染,阮书仪对做豆腐的步骤烂熟于心。
中午简单煎了条红烧鱼,菌子炒零瘦肉,油煎茄子,几人还是在葡萄架下吃了一顿。
吃过饭,阮书仪就叫来来福和莲,把做豆腐步骤一一讲给他们听。
其实古法豆腐并不难,就是有些费力气,原主这把子力气,是不指望了,只能交给两人,自己则在一旁监工。
厨房里人多杂乱,萧慕然和蓝宇就没有去凑热闹,今蓝宇去厨房放鱼的时候,发现房梁上的肉快吃完了,于是主仆二人吃过午饭后便直接上了山。
好在上次买的两袋子黄豆,做黄豆酱用了一袋,剩下的一袋子这段时间都没怎么吃,用来做豆腐甚好。
豆子是在吃午饭之前就泡好的,现在就只需要磨浆。
第一次做,阮书仪就只拿了两斤豆子,来福在那磨浆的功夫,阮书仪和莲就在一旁做等下装豆腐要用的架子。
等豆浆磨完过滤后就下锅煮,煮至锅面豆浆泡沫破裂,这时候满屋子都飘散着豆香味儿,阮书仪拿了勺子轻轻舀了一碗出来,又加零儿糖搅拌均匀,尝了一口,浓郁顺滑的豆香就在口中迸发,真是太幸福了!
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