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第57章 第57章（第3页）

温立果着白白的鸡腿，情不自禁咽了烟口水。

炖鸡的锅是唐亦禾很久之前去中古店淘的，一直没有在橱柜吃灰，今天终于派上用场。

那是口肚大口小的砂锅，用这种结构的锅炖汤，能够锁住食材的味道。

整只鸡被完整地塞入砂锅中，一次性放入25倍重量的水。

这水也很有讲究，一半清水，一半则是第三次洗米水，米水微白清香，是唐亦禾煲鸡汤的诀窍。

姜片和料酒一同入锅，大火烧开十分钟，再转小火文火慢炖，这个过程需要三个小时。

“中间不可掀开锅盖，不可加水，会跑气。”

唐亦禾把火又继续调小些，让鸡汤始终处于要沸不沸的温度，最大限度锁住鸡肉的鲜美。

温立果听得一套一套的，捣头如蒜。

以往唐亦禾做任何菜，必定饭馆都会溢满食物的香味，但今天这锅破费周折的鸡汤却几乎没有太大的气味。

直到三个小时后，唐亦禾掀开锅盖，一股鲜美的味道从袅袅蒸汽中扑鼻而来，此时才加入淮山和盐，并再次滴入几滴料酒。

温立果闻着都快醉了，唐亦禾敲打他“刚才我放入多少克盐”

温立果“”

对不起，忘记了。

啪啪，唐亦禾用盐勺狠狠地敲了敲他的兔耳朵“别以为你长得可我就不打你。”

“”

嘤嘤，想回到过去混吃等死的美好，不想学做饭了。

不过当唐亦禾把鸡汤端出来时，温立果又没骨气地对他崇拜起来。

那鸡汤上有一层油封住，闻起来并没有太浓郁的味道，可鲜得令人发指。

连小哈都在天窗附近蠢蠢欲动，不淡定地撞来撞去。

唐亦禾舀了一大勺鸡汤到陶瓷小蛊中，还用特制的长筷子将鸡腿拆出来，放在汤里，并舀出两三块白生生的淮山装饰。

鸡油已经被他撇去，余下的鸡汤清澈见底，这鲜味终于才浓郁起来，强烈刺激着鼻腔。

温立果已经双目发亮，迫不及待地想喝上一口。

如果他有尾巴，此时估计摇成了风扇。

唐亦禾没吊他胃口，直接把小蛊鸡汤端给了温立果，那孩子立即吸溜了一口，烫得舌头一缩，眼睛红了起来，也不知是被烫得疼了，还是被鲜美的滋味感动到。

唐亦禾似笑非笑“还杀鸡不”

温立果喝得头都抬不起来，竖起两只耳朵摇了摇。

抱歉，他现在可能连鸡都忘记长什么样了。

唐亦禾喂完兔子，把他赶了出去，这才让小哈出来把剩下的鸡汤喝掉。

小哈的舌头也不知道什么做的，高达90°的热汤一口气就被它干掉，鸡也全部叼走，拖回农场里慢慢享用。

还剩下的一锅鸡汤自然是要拿来贩售了。

未来的食谱贫瘠，汤这种极其费时间费精力、又对食材有高要求的食品，早就从美食界消失，如今重新现世，唐亦禾也是掐准了现在正好入秋的时节。

一蛊暖暖的鸡汤下肚，滋补暖胃。

只是考虑到它的成本，唐亦禾略微思索，在定价单和小黑板上写入淮山土鸡汤50000蛊，每日限量5蛊

别下载一只鸡才六万星币，可它长大所用的时间和饲料，全都是不可忽略的成本，更别说还有米水汤底，配料所用的亲酿糯米酒唐亦禾觉得自己的定价一点都不过分。

但食客们就集体炸了

“多、多少”

“5个0老板，你真的没写错吗”

“女神酱十万一瓶我们忍了，毕竟可以吃好多顿，可是一蛊汤，还不能填饱肚子，也要五万”