清苓听他一说,也记起师傅家还要办几桌席面的事。
办席面哪有不做肉菜、全是蔬菜、粉条凑数的。
也幸好向刚精明,分肉前,给自己人留了一条前腿肉。
猪和羊不一样。
羊是后腿肉香,因为后腿喜欢蹬、喜欢刨,久了肉质坚实,吃起来就嚼劲。
猪却是前腿好,肥而不腻、壮而不弛,动一下抖三抖,满满都是肉,不像后腿那么瘦。
她和师傅被向刚拉到了“修屋帮活”
的队伍,光明正大分到十斤前腿肉。
师傅的十斤正好办席面,她的十斤,师傅师娘说什么都不肯用。
说是明儿县城回来,有了足够的盐,给她腌了做熏肉。
只好先吊井里凉着。
说到井,清苓想起自家井口里还吊着一篮山葡萄,催向刚拿来给大伙儿解酒消油腻。
向刚指指屋后河埠头的方向,“记来的时候提着西瓜来的,我吊在河里了,一会儿切了吃。
山葡萄多放几天不会坏,你留着慢慢吃。”
“对哦,记家的自留地种西瓜了。”
清苓羡慕地说。
一般人家的自留地,要么种蔬菜要么种榨油的菜籽,很少有种消遣水果的。
向荣新家里人口单一,除了满工的壮劳力,就是能顶半边天的妇女同胞,“拖后腿”
的就一个小、孙子,且因为年纪还小,按人头分的基本口粮足够他吃饱。
儿子虽然分出去单过了,但两家的自留地仍然并一起用,七分种菜、三分种瓜果,给小孙子解馋。
向刚笑吟吟地瞅着她“你喜欢吃西瓜那好办,明年开春我也给你种点。
我一个战友,他老家产的西瓜味道比咱这的好,回头我讨些种子,明年给你种上。”
清苓抿着唇羞哒哒地垂下头。
她也就是顺嘴一说,绝没有讨西瓜吃的意思。
山腹那边好多野生的条纹西瓜呢,随便吃。
想归想,心里却比吃了野蜂蜜烤肉还要甜。
烤肉图的不过是新鲜吃法,吃多了也容易腻味。
好在凉拌的爽口小菜管够,一口肉、一口菜、再呷一口醇香的米酒,不知不觉间,十斤重的野猪腿肉居然也吃完了。
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