第960章勇士
“这事儿要是传出去了,让人知道我就这么招待你,你不嫌寒碜我还嫌寒碜呢。”
张宇说完就在厨房里忙活了起来。
眼张宇在那里翻箱倒柜,甚至还拿出了腊肉,猴子赶忙站了起来,阻拦道“小宇,你就别忙活了,桌上这不有饭吗,我凑合着吃口就得了。”
“那点儿哪够吃的再说了,这有啥好麻烦的,馒头啥的家里都有,汤也是现成的,我就再炒个菜,几分钟的事儿,你老实坐在那儿等着吃就行了。”
说完,张宇便撸起袖子忙活了起来。
其实家里现在也没啥特别好的才能做,了柜子,里面就剩下一块腊肉了。
那腊肉还是前段时间找机会拿出来的,当时给小姑那留了一多半,剩下的那些除了那天给郑大哥下面条的时候切了两片儿,就再也没动过,待会儿切切一起炒了,也算是有荤菜了。
这么想着,他又翻了翻柜子,然后就到自己昨天晚上泡的笋干。
这些笋干是小姑父一个南方的好友,前两天给他寄过来的,都是今年新晒的笋,味道闻着就特别香。
见张宇吃,转头就分给他了一多半儿。
张宇拒绝的话在赵文卓面前根本就起不到啥作用,最后没办法了,张宇只能寄出大招,说再过两个多月就高考了,这段时间正是决定胜负的时候,可没有那么多功夫自己做饭了,估摸大多时候都要跟着大家一起吃。
这时候给他那么多笋干也没空吃,所以还不如小姑多做两回,让他也跟着多吃两回呢。
饶是如此,张宇当天晚上回家时,仍然带回去了不少笋干。
对于这个,赵文卓美名其曰“笋干这玩意儿又不会放坏,等你啥时候有空了啥时候再做。”
昨天晚上,张宇吃完晚饭,突然想吃了,就抓出一把泡上了。
本想着今晚吃的,但现在正好用上了。
不过,就算是泡了一整夜,这些笋干想吃的话还得要煮一煮,不然根本就嚼不动。
至于张宇为什么知道这个,你猜
煮笋干的时候,正好把腊肉丢里面也一起煮了。
趁着煮笋干的空儿,张宇另拿了个小铁锅架在煤炉子上,凑合着炒了个青椒鸡蛋。
按理说都快5月份了,天已经暖和了,早就不该在屋里点炉子了。
可张宇早上的时候一般会自己做着吃,为了省事儿,再加上去年买的煤球还剩下几块,放在角落里挺埋汰的,想着用完算了,就一直没停。
只不过把炉子从屋里挪了出去,挪到了厨房一角。
用煤球的炉子火力不太够,不能炒什么大菜,但是平时煮个汤,烧个水,或者是炖煮个东西啥的都挺好的。
因为嫌麻烦,张宇轻易不愿意动用大铁锅,这段时间他每天早上都会用小铁锅给自己下碗面条,省事儿又方便。
等青椒鸡蛋炒好了,笋干和腊肉也煮的差不多了。
剩下的这半儿腊肉稍微有些肥,张宇就没有放多少油,把切好的腊肉放进锅里,多煸了一会儿,锅里就有不少油了。
肉煸好之后,再将提前切好的辣椒和大蒜放进去,炒出香味之后,再将笋干放进去,翻炒两下就可以出锅了。
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