是啊,若是以往,请个奶娘便是了。
可遇到抄家这样的事,生孩子时又失血过多,奶水怎会够呢?
我安抚了春秀,扯下身上的襜褕,去了鲜柳巷。
巷西头的杀猪嫂还是那般刀子嘴:当初让你在这好好洗大肠,不让你去给人家做丫鬟,你偏不听劝,现在好了,全家都成丫鬟了吧!
可她还是个豆腐心,我要了两只猪蹄,她另外塞给了我几斤猪下水。
有钱人家是不吃猪下水的,但在鲜柳巷猪下水也算得上好东西。
临走了还扔给我一块鸡胸肉,鸡胸肉柴,但用来润汤却再好不过了。
回到院子,将浸泡好的黄豆和猪蹄用柴火煨上,待一个时辰后嫡姐就可喝上营养汤了。
剩下的猪下水,也给大家打打牙祭,猪下水表面的杂质去除,放点碱在水里,揉搓清洗。
我看着穗穗蹲坐在门前,团起的小手垂在双膝下。
林伯父膝下除了姐夫也就这么一个宝贝女儿,一下到了这破败的院子,这孩子眼里的神色都暗淡了不少。
可孩童毕竟是孩童,只见到新奇的东西,那原本微蹙的眉头便渐渐松开。
安笙姐姐,你这是在做什么?一双稚气的大眼睛,似有许多疑问。
姐姐要用这猪下水做个好吃的猪杂汤。
这能好吃吗?
那穗穗给姐姐做第一个品尝家,可好?
好!
她扬起一抹含蓄的微笑,可爱极了。
猪杂炖煮熟透捞出,将剁碎的鸡胸肉放进汤里,吸附杂质,汤会变得清澈透亮,鲜味十足。
切好的猪杂盛在碗底,浇上一勺鲜汤,又烙上十几个酥脆的烧饼,上桌摆好。
安笙姐姐,这汤真好喝,配上这个烧饼可太香了!
安笙,这汤熬做的,属实鲜香!
以前在林府时,每次去灶房总爱看师傅们调配食材,掌控烹饪。
许是我有些这方面的天赋,看着大家对我的赞赏,心中似有了主意。
没过几日,已经捉襟见肘,赚钱才是当务之急,我和嫡姐商议说自己想出摊卖猪杂汤。
嫡姐轻柔我发顶,满是疼惜:如今也没有别的法子了,只能由你抛头露面了。
姐姐信你,定能做好,只是万事开头难,怕是得让你多受累了。
是夜,我怕扰到嫡姐和泰平,便在院子里掰着指头盘算着。
一斤猪下水付给杀猪嫂十文钱,十斤便能熬出一锅猪杂,再配上香酥烧饼,一个烧饼算三文的利一番盘算下来,此事可行。
第二日,我扒出杂物间里几张缺腿的食案和杌子,让来福修整齐全。
又求着街道司在知春里租了个小摊位。
咱们为何要选在知春里,那里都是些衣冠趋时的人去逛的地方。
他们大多吃得讲究,这猪杂怕是入不得他们的眼。
来福紧缩的声音透出紧张的情绪,他知道我把现有的家当都投进去了,生怕这一步迈错了。
只要咱们食材新鲜,味道纯正,就不怕没有食客。
他们吃多了山珍海味也会腻,换个口味有何不好。
既然知春里这种吃食稀少,那一时也不必争长竞短,说不定是个好的机缘呢!
小说以20世纪50年代至21世纪头十年的皖淮小城淮南为故事背景,讲述了田家庵区老北头何家老一辈及六个女儿的人生悲喜剧。新中国成立后,老何为支援社会主义建设,携家带口从扬州江都移居安徽,在淮河边上扎下了根。...
...
简介阎王让我五更活,夫人却让我三更死。天武六年,夜半三更时,天空忽然下起了一场红雨,从此这个世界变得诡异起来(豆芽出品,必属精品!)...
说出来你可能不信,只要是我塑造的女主角,总有一天都会从小说中来到现实世界,这也是我小说总是没法继续写下去的原因。李书山...
靖康之耻乃至于大宋灭亡真正根源,不在所谓的冗官冗政冗军之类的问题上面,那些不过是用来挡住屁股蛋子的遮羞布而已。真正的根源,就在赵大得位不正上面,就在赵二斧光烛影上面,就在赵宋这些没有血性的怂蛋皇帝身...
纯爱,双女主2017年苏安跌入低谷她们星途璀璨三条本应毫无交点的平行线在命运的戏弄下紧紧地缠绕在一起绚丽繁华的首尔市灯红酒绿的娱乐圈悲与欢,聚和散关于爱的故事从「二十五岁」「二十一岁」开始各位书友要是觉得我们的廿五,廿一还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...