巨蜥龙的腿肉口感有点像现代的牛肉,煮的话会很结实,烤着吃又很嫩。
甘贝想今天黑岩可能会面临很大的压力,想做点好吃的犒劳他。
她决定给黑岩烤巨蜥龙的腿肉吃。
阴凉的山洞里储存的鲜肉还有一大块,够吃两顿,甘贝拿石刀割下来一块,抱出去放在台子上,准备处理。
把这些肉切成四方的小块放在泉水下洗,洗半天再放在石台上沥干,接着切成巴掌大的长方形条条,每一条上都带着鲜红的瘦肉和几条不规则的雪花白肥肉,红白相间,很有食欲。
接着去做蘸料,烤肉的味儿全靠蘸料了,所以蘸料得做的好吃点,不过做起来很简单,需要的调味品也不多,辣椒粉、盐、花椒,没一会儿就做好了,放在旁边。
两个小家伙即使连干碟都很喜欢,偷偷地倒出一小碟,趁甘贝不见蘸着吃,还吃个不停,等嘴里被辣到发烫,才连忙跑开到别的地方吐舌头。
甘贝和采葛用果木生火。
她想起以前和爷爷回老家,老家有被砍掉已经晾干了的柿子树,爷爷会用那个烧炭烧烤,说果木炭烤出来的东西会带有果木的香味儿。
但老家果木也很少,非常难找,做一次都不容易,哪像这深山老林里,随处都是果木,山里产的野果,多的时候都烂到地里了也吃不完。
“上一次我见楚楚,楚楚还对我说,想吃你做的烤肉。”
,采葛道。
甘贝“我不是教过她吗以前她们几个来咱们家玩,咱们一起做的,她们还在旁边,说学会了。”
采葛“那也不如你,做出来不是一个味儿。”
“可这有什么难的不就烤一烤,调个料吗”
,甘贝不解道。
采葛对这有发言权,她跟着甘贝做饭跟过好几次了,但如果让她自己做,明明是一模一样的步骤,但她做的就是没有那么好吃,“不然就是火不对,不然就是切的不对,不然就是时间不对。”
“好吧。”
甘贝的厨艺是和现代的爷爷学的,爷爷做什么事情要求都高,他做得出的菜也都很精心,同一样东西,别人做出来很家常,但是他可以做出和饭店的大厨一样的味道。
甘贝也是一个细心的人,学的很认真,做出来的也不差。
但在现代她很少做饭,每日都只是在医院里忙碌,应付着吃点东西,回到家就很困了,能有个的时间就不错了,哪还有那么闲暇悠闲的给自己做饭
来到这儿之后才发现,这样的生活也是她喜欢的,接收的病人很少,做饭的时间多了。
一开始做饭只是凑合着给黑岩和两个孩子吃,她还没啥喜欢不喜欢的感觉,后来找到的调料丰富了,什么都能尝试着做,她的口腹之欲也被激发了出来,她才真正上。
脑子里总是会想到麻辣龙虾,蒸帝王蟹,烧烤,火锅,牛排之类。
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