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第97章 悲催的赵大厨(第2页)

他当着大厨就向青璃出邀请,大厨的脸红一阵白一阵的,生气自然是有的,可是技不如人,他无话可说。

于是他接下身上的围裙交给掌柜的,拱了拱手说,“余掌柜,恭喜你觅得高人,我这就走了。”

“哎,赵兄,你这是干什么,我请了这位,姑娘你贵姓?”兔子都给人吃完了好几只,掌柜的才现还不知道对方怎么称呼。

青璃欠了欠身说,“免贵姓唐。”

掌柜的尴尬地笑了笑,接着说,“这位唐姑娘做兔肉,其他的事还不得交给你,你们俩不分主次,都是我四方居的大厨。”

听余掌柜这么说,赵大厨感动得眼泪都要出来了,他在这干了三个月,酒楼天天亏本,没想到这种时候余掌柜还能要他,就冲这个,他也会好好配合这位唐姑娘的。

他感动地说,“余老板,有您这句话就够了,唐姑娘,我技不如人,以后这四方居的主厨就是您,我负责给您打下手。”

青璃连连摆手,“不行不行,我可没那个本事,这兔子做得好吃,完全是肉质的问题,要是让赵大厨做,这味道只会比我做得更好,更何况,我要是来当大厨了,你们四方居卖的兔子要从哪里来呢?”

一番话,既给足了赵大厨面子,又给出合理的理由拒绝了余掌柜的邀请,话说得明明白白。

弦外之音便是,我就是来卖兔子的,我家的兔子独一无二,不买你们可要后悔的。

赵大厨感激又惭愧,“唐姑娘,你这样说,真是折煞我了。”

见青璃并没有做大厨的打算,余掌柜也不勉强,便真心实意的跟他谈买兔子的事情。

青赐适时的提醒他,“我家还养了一些鸡,鸡蛋和鸡肉也很好吃,但是数量不多,您要不要一起定了?”

彼时,赵大厨不放心,真的自己抓了一只兔子做了一道菜,半只用了自己的方法做,半只用了青璃的方法做,做完胆战心惊的端了出来,要余掌柜和青璃品鉴品鉴。

说实话,他是不大相信自己能做出青璃那般好吃的兔肉来的,所以他们品尝的时候,赵大厨手心都在冒汗。

余掌柜两个都尝了尝,赵大厨担心地问,“怎么样,还行吗?”当了那么久大厨,他现在的心情比第一次独自掌勺给师傅考核的时候还紧张。

偏生余掌柜是个慢性子,肉要先放在鼻子前闻一闻,再放在嘴里品一品,最后才开始细嚼慢咽起来。

两道菜就吃了两块肉,赵大厨都觉得了几个日夜那么漫长。

终于,余掌柜放下了筷子,赵大厨满脸期待,谁成想余掌柜开口就是,“这菜你自己尝过了没有?”

赵掌柜脚下一软,他就知道自己搞砸了,说什么是兔子肉质的问题,这个唐姑娘就是天赋异禀,可以用寻常食材做出世间美味。

他的工作看来是又没了。

余掌柜依旧面无表情,“尝过没有啊,问你话呢,平时不是挺能说的吗。”

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