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第五章 开个小饭馆（第2页）

这件事，简直是震惊了村里所有人家，要知道在这个物质还很匮乏的年代，能养活一家老小就已经很不容易了。

去镇上买房子，就意味黄老四一家子，已经一只脚从泥地里拔了出来。

黄家一大家子却很平静，该下地的下地，该上学的上学，就好像风吹过湖面，荡起一片涟漪，又安静了下来。

黄陪着大姐二姐去镇子上住了一个多礼拜，四婶开的铺子买早点，中午做快餐，主要客源是码头上的工人，晚上也有夜市小吃。

小姐妹三个去给四婶帮忙，等四婶理顺了她们再回来。

开业这天是逢集，天一亮，东院墙开的两扇门一开，鞭炮一放，就算开业了。

两间屋里刷了白，靠南打了一个柜台，柜台里堆着两缸散酒。

柜台边靠门有一个小灶台，安了一张定制的平底大锅。

东西墙两边靠墙各摆着六张长条桌子，每张桌子配两张长条凳。

要是同批客人多，两张桌子一拼就是一张方桌。

早上，店里有手擀面，有馒头包子稀饭，还有生煎包。

生煎包就是柜台旁边的平底锅做的，一锅煎出来，锅盖一揭，满屋飘香。

为了定做这口锅，黄就差和老叔翻脸了。

老叔让她老老实实做点包子馒头就行，黄不愿意，非要定制一口平底锅，还要大的。

老叔说“你知道一口锅要多少钱吗，还要定制的，还要大，锅底还要平。”

黄没说话，回家叫黄桃准备面粉，准备包生煎包。

涨好的粉丝，切碎的葱姜，调好的肥多瘦肉少的猪肉馅，一大勺熬好的猪油。

包好包子，一个一个放到锅里用油煎，撒上芝麻，出锅后，香气扑鼻，老叔嘴被生煎包堵住了。

黄老汉第二天就去镇上，让黄老四去定制平底大锅。

中午有快餐，店里每日只做三四样当季蔬菜，麻婆腐，红烧鸡块，萝卜肉丸子，鱼。

原本老叔还说加个红烧肉，黄拒绝了，成本太高，她定位的是薄利多销，不过红烧肉一个星期可以做一次，定时定量。

晚上，和早上没什么区别，包子馒头稀饭生煎包，不过有客人要炒菜也可以，单独点，没有中午的快餐。

黄才五岁，但是备不住她点子多。

加上做菜手艺好的黄桃，勤快稳重的黄米，姐妹三人简直成了四婶的左膀右臂加一个大脑。

第一天，开业大吉，生意不错，得亏黄的宣传，她请老叔私塾里的同学给写了六十张广告单，代价就是一人两个生煎包。

二十张发给小镇附近的人家，二十张发给集市上的小摊贩，二十张发到了码头。

隔几家一张，图文并茂，不识字也能大致明白。

凭单子可以免费领一份生煎包，四个，任何日期都有效。

很想多发点，关键纸张太贵，真心宣传不起

每次逢集的时候，黄家三个嫂嫂就轮换着，早早起来，赶去镇子上给老四家的帮忙。

平时，就黄老四媳妇杜氏和仍然住西厢的张大嫂忙活。