梁潇潇点点头,“是这样的,胡老板。
我家准备要开一个酒楼,是想来您这里定做一批餐具的。
你可不可以按照我给的图纸来烧制”
胡涛来了兴趣,陶器一般都是他这里做什么,外面买什么。
主动找他定制的还是很少见。
不过谁也不会把送上门的生意推出去。
胡涛道,“客官,请跟我来。
我们到里面去仔细商谈一下。”
梁潇潇直接将自己的图纸拿了出来,“胡老板,你一下我的图纸能不能做不能做的话我就不打扰了。”
胡老板赶紧接过来图纸仔细,上面有各种大小不一的盘子,大小不一的碗,还有一致的茶具还有勺子,整个设计上去非常的有意思,而这些瓷器中最重要的就是有“盛江山”
三个字。
碗碟上面的花纹上去也十分的雅致,不同于普通瓷器上大多数都是青花,上面繁杂而又统一的花纹。
图纸上的花纹也是简单的梅兰竹菊四种样式,不过却有一种简洁的美。
胡老板着图纸纷纷点头,道,“这些图纸我能做,客官放心,不知道您要多少数量”
梁潇潇道,“碗碟茶杯还有勺子各种样式的都来300套吧。
茶壶来八十套。”
梁潇潇仔细算了一下,酒楼大堂里宽敞,可以摆放大小二十几张桌子,楼上的包厢可以有十间,后院的包厢也可以有八间,这样算下来,八十套也不知到够不够,不够后期再补。
碗筷肯定不能用完就立马刷,肯定要有多余的碗筷来轮转。
梁潇潇道,“胡老板,我有一个要求,那就是这种设计是我们盛江山酒楼独有的,您不可以再为其他家做出这种瓷器。
这一点我们写进契约里。”
胡老板虽然觉得有点可惜不能做出去卖,不过也不愿意丢了这笔大生意,就直接答应了。
双方爽快地签了契约,按了手印儿。
特别是胡老板还答应到时候会送货,让梁潇潇非常满意。
回到了酒楼,梁潇潇就就琢磨着开始教两位大厨新的菜式。
先回了自己房间里,拿纸笔开始腾抄几份菜谱。
翻了翻菜谱,找了几份不辣的。
当然誊抄的时候,梁潇潇也注意到了里面的用量,换算成这里人用的单位。
以两位大厨的水平,着菜谱做应该不是多难的事。
第一道菜就是孜然鸡胸肉丁,这道菜并不常见。
然后就是脆皮腐,糖醋里脊,香煎藕盒,拔丝地瓜,红烧香菇。
暂时就这么六道菜,凡事不能一口气吃个大胖子,很多食材因为地域和其他原因限制,在这里都买不到。
梁潇潇只能选择现有的食材来进行培训。
一会的功夫就将六张菜谱抄好了,梁潇潇就拿着去了厨房。
两位大厨此时正并肩站在梁潇潇的面前。
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