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第77章（第1页）

当初唐青还想着这猪下水可是每个穿越女必须的一项赚钱技能啊，可是没成想这过年杀猪的时候她就吃到了猪下水做的菜。

这些猪下水，特别是猪大肠，虽然炖的吃起来味道一般，可完全是没有腥臭味的。

以前家里奶奶就特别喜欢吃红烧的大肠，每次奶奶都会把猪大肠做的又烂又入味，再加点辣椒进去，那味道真是太美妙了。

唐青想着差点就流出口水来。

不过唐六郎和顾氏都不是很喜欢吃，唐青也就没机会展现一番自己的厨艺了。

她决定了，今天一定要向张婶子买些大肠。

她要回家去红烧了吃。

今天来帮忙的还有林叔的弟弟林三郎和他媳妇小张氏。

本来是留他们吃饭的，不过小张氏她娘家有事，他们要赶过去，张婶子就包了一大块的五花肉给他们表示谢意。

张婶子儿子媳妇中午都没回家来，所以中午就四个人吃饭，林叔，张婶子，唐青还有五子。

唐青以前的时候也过关于农家过年杀猪的描写，说这农家杀猪的时候会有什么杀猪饭，会请来家里帮忙和村里交好的人家来家里吃饭，往往要开个几桌，很是热闹。

唐青当初以为这里的也是这样的，不过后来才知道，这里是没有什么杀猪饭一说的。

家里劳力多的人家就自己杀了，也不要外人帮忙。

只有缺人手了才会请人家帮忙，然后就请帮忙的人吃个饭或是送上块肉表示感谢。

唐青一开始还不理解呢，这里的风俗怎么会是这样的呢不过后来一想也是啊，这猪一年到头的，养起来虽算不上难，但每天要喂食，清猪圈，都要花力气。

要是请大家都来家里吃饭吧，这要是做的菜里肉放的少了说不定会被人家说小气，可要是放的多了，这自家不是就亏了嘛，这猪肉毕竟也不便宜。

所以啊干脆就不请。

唐青想着张婶子会请她和五子到家吃饭，估计真是她给小花出的注意起作用了吧，是想感谢她来着呢。

中午除了传统的几样杀猪菜，唐青还特地做了个辣椒炒猪肚。

白胚大碗里炒的油光光的猪肚配上红红的辣椒那颜色好不说，味道也是好的没话说，林叔和五子就着这菜两人还喝起了小酒。

还好两人的酒量都不大，都喝了几杯就停了，不过这菜是给扫干净了。

其实唐青本来是要做红烧猪大肠的，不过她又想着要问张婶子买些，这中午要是做了，那就剩不下多少了，她还想多做些好冻起来，以后吃的时候就直接拿来蒸，这啊是越蒸越好吃的呢。

张婶子家的猪杀了以后对半切成了两扇，一扇家里留着过年吃，另一扇本来是要卖给村里人的。

五子居然说都买了。

唐青当时听五子说要买一扇，吓了一跳，这哪吃的完啊。

不过既然五子都已经开口了，她也就不好反驳了。

唐青要问张婶子买猪大肠，张婶子二话不说就直接送给了她。

唐青也不多推辞，想着等做了菜再送过来碗就是了。

回去的路上，唐青就问五子干嘛买这么多肉啊。

五子说道“这肉其实不多的呀，除了自家要留着过年吃的，还要送去岳父家，爷爷家，外公家。

我估计啊这肉还不够呢。”

“嗯，也是啊。