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第60章 晒酱（第3页）

“长安，你现在会认几个字了？”

吴氏喝一口粥问。

长安张开手指，煞有介事数了数，说：“一千个。”

她已经将千字文认全，可不就一千个么。

“一千个？”

吴氏以为小侄女随口胡说，笑了笑，“那你背几句给婶婶听听。”

于是长安背起千字文，一直背到“坐朝让国，有虞陶唐。

吊民伐罪，周发殷汤。”

吴氏惊呆，连筷子上夹的菜都掉了。

“长安，你跟谁学的？”

“鱼鱼。”

长安抓起饼吃着。

吴氏沉默。

上回问她，小长安也这么说，莫非真有个叫鱼鱼的精怪教她念书？

思及此，吴氏不禁在心里呸呸几句。

大吉大利，小长安才不会遇到什么精怪呢。

“那你会写吗？”

吴氏忍不住又问。

长安点头：“会。”

自己在梦里已经将千字文写了一半了。

“等吃过饭，写给婶婶瞧瞧好不好？”

“好。”

长安扒拉下米粥，得意道：“我会写好多好多。”

两人吃完饭，吴氏又用米粥喂过狗狗与花花，舀水洗碗，之后将水泼进菜园里。

趁着天没黑，长安趴在小桌上写字。

没用墨，只拿毛笔沾水在桌面上写。

长安经过一段时间临摹字帖，已经能将字写的很好了。

吴氏一直目不转睛看着，心里惊涛骇浪。

虽看不懂长安在写什么，但也知道她写的很好。

小侄女这是有了什么样的奇遇？才能一下子会这么多？

入夜，吴氏将煮好的黄豆装进竹匾，摊开晾着，稍稍散去热气，给黄豆全部拌上面粉，之后盖一层辣蓼草，让它慢慢发酵出菌。

等个七八天，待黄豆上了菌黄，就能装进敞口缸里，加盐加冷开水搅拌均匀，便可以搬到太阳下暴晒。

一缸酱要连续晒上三个月才能装坛，到了冬季，这些酱就是百姓的下饭佐料。