这一刻,张振在心里认可了付宇。
这个小年轻确实厨艺基础不错。
而正在所有人等着姚石对付宇的摆盘进行评价时,付宇却转身在厨台上开始找东西。
等他找到后,所有人均是一愣。
面粉?
要面粉做什么?
付宇找到了面粉,继续开始下一步工作。
他将面粉混入白糖,盐,还有水,搅拌均匀后,开始醒发。
这一下,众人傻眼了。
这,这是要做什么?
用来装饰摆盘的配菜?
拿面食去进行装饰?
你要是用个花啊,菜啊,倒也说的过去。
可是你和了这么一个面团,还醒发上了。
这是准备当橡皮泥捏个造型出来吗?
翻糖蛋糕的简易版,翻糖馒头?
一时间,所有人纷纷皱眉,甚至有人开始悄声议论。
任明清是音乐餐厅的面案师傅。
后厨之前给他的点餐单子上,标注着要做个面蒸的大寿桃。
正好老板过来了,他想着问问,这个寿桃里面夹什么馅料比较好。
毕竟听说过生日的是位60岁的老太太,不知道有没有什么需要忌口的地方。
任明清从白案区过来,刚进门,就看到姚石和张振还有几个小工都围在一处,正在看着别人掌勺。
掌勺有什么可看的?
任明清走近了,才发现那个正站在厨案前的人,是千里马之前过来帮厨的小师傅付宇。
任明清好奇的凑到近前,伸头一瞧,就见付宇双手沾着白面,而旁边的盆上罩着盖子。
付宇听到声音,转头,看到是任明清,赶忙打招呼:“任厨。”
任明清问道:“你这是做什么呢?”
付宇说道:“醒面呢。”
任明清有些惊讶:“是要做面食吗?”
付宇笑笑:“哦,不是,是要做豉油皇灼海虾仁的摆盘。”
任明清:“啊?”
姚石:“!”
张振:“?”
其他人:“......”
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