木秀笑了笑回答道。
“这个酸味,你是用了什么醋眼下醋可不便宜啊,用来做咸菜的话,成本会高上许多,咸菜本来就是占着便宜才有人买,如果价格太高,卖不出去怎么办”
孙幸福略带着试探的问道。
木秀听了一笑,她语气轻快的说道“可是我说,这酸笋没有用醋呢”
“没用醋那这个酸味从哪里来的”
孙幸福好奇的问道。
镇坪县在华夏国的西北地,那时交通信息都不发达,像这种自己发酵的泡菜类咸菜,基本就没人见过,孙幸福虽然见识多了一些,但是也只是比一般人多些而已,孙幸福也是第一次吃到这样的泡菜。
“这是笋自身发酵出来的酸味,这种发酵出来的咸菜叫做泡菜,比就用盐腌制出来的味道要好上许多,而且啊,水分还能保持,吃起来更加的爽口,最主要任何调料都不用,成本更为便宜。”
木秀笑语盈盈的说道。
“你说的很对,仅从口感上来说,这泡菜就比别的咸菜口感好上许多。”
孙幸福听的连连点头。
木秀继续又说道“一般咸菜面对的顾客人群,都是普通人家,难登大雅之堂。”
“是啊,这咸菜,充其量也只是我们这样老百姓的桌上菜,吃的就是一个物美价廉,指望卖咸菜赚大钱是不可能的,也只是能顾得住温饱罢了。”
孙幸福发出一声感叹。
“我是没什么门路,孙叔,您倒是可以试试,老鸭酸笋汤,酸笋鱼,炒酸笋,这些菜做出来味道都非常的不错,可以卖到食堂或者饭店里,让他们做菜做汤用,如果饭店做的好,就要从您这里采购,这可是长期的买卖。”
木秀娓娓道来,身旁的孙幸福听的眼睛都发直了。
这段日子,政策松动了许多,他的朋友,在省城开了家饭店,听说生意特别火爆,孙幸福也想试试开个饭店,如果有几样特殊的新鲜菜,那肯定能吸引不少的客人。
“行,我先试试,做出来味道如何,不过,这酸笋就算不做成菜,早上配个稀饭吃,也是清爽可口。”
孙幸福说到这里,笑了笑,“你这小丫头,肯定不会无缘无故跑这样远,给我尝这个,说吧,这酸笋,你准备怎么卖”
“孙叔,我就知道,什么都瞒不过您。”
木秀就喜欢跟孙幸福这样的人打交道。
“这样吧,一毛钱一斤,毕竟它也算是稀罕物,会做的人不多,而且,这剥笋也很辛苦。”
木秀一路过来已经打听过了,如今的咸菜都是5分钱一斤,她的东西稀罕一点儿,一毛钱也不算贵。
“这个酸笋先要二十斤来,我卖的如何再说。”
孙幸福点了点头,木秀说的价格还算是合理。
“我这还有别的咸菜,孙叔您也吧。”
木秀问道。
“好。”
孙幸福要,木秀的能拿出来多少他没见过的咸菜。
结果,孙幸福真是大开眼界了 木秀来之前就把空间里的袋装咸菜,拆了包装袋,按照种类,分装在十几个小罐子里,每样都是一斤的样子,像泡白菜,麻辣萝卜干,毛菜,酱八宝,麻辣丁,香菇酱等十种不同的咸菜全部拿了出来,摆了满满一桌子,孙幸福眼睛都瞪大了,一脸的不敢相信。
“这这都是你做的”
请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
...
吾乃红云,就想问一句,老好人就该被欺负,就该陨落吗一个老好人转变腹黑男吞噬洪荒的历程s贫道在混沌中开辟了一个大千世界,诸位道友可以前来观赏企鹅群554278756...
他叫庄世楷,是探长!也是一哥!从70年代的探长,到80年代的署长,再到90年代的首位华人处长。有人叫他庄先生,有人叫他庄处长,最后时代周刊称他为跨越...
穿越斗罗大陆成为宁荣荣的亲哥,还早生了四年!武魂七宝琉璃塔,没有系统,怎么办?宁小天表示,只能靠抱大腿来维持生活的样子!宁风致我是你亲爸,超有钱!尘心骨榕我们是超级斗罗!胡列娜我是武魂殿圣女!千仞雪我是未来的天使神!独孤雁我爷爷有仙草!比比东我是你丈母娘大人!宁小天武魂殿万岁!玉小刚到底是谁在整我?戴沐白我未婚妻都没了!还要被打?唐三小舞不见了?仙草呢?蓝银王呢?说好的机缘呢?PS不跟唐三,不拜大师,非无敌文,原创剧情较多,想看主角跟史莱克七怪的慎入。PS跟武魂殿合作,一统大陆!书友群854045954...
林寒本是末世的女将军,和敌人同归于尽后不幸穿越到古代。然而,没等她适应新身份,就被告知她被许配给一青面獠牙的将军。林寒身无分文,口袋比脸还干净,一听说大将军无父无母无兄弟,有房有车有存款,囊中羞涩的...
穿越到诡秘世界,恰逢诡异爆发。原本准备苟且在家的陆帆,忽然发现自己家中来了四位轮回演员,连亲爱的老婆都被替换掉了。他这才明白,自己竟然是个轮回世界nc土著,是专门用来给轮回演员过任务的必死龙套这...